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串串店一年能赚多少钱
餐饮业真有那么赚钱吗，今天在网上看到一老乡直播，聊起了住房问题，这老乡两个儿子，都娶媳妇了，而且两个儿子都在成都安家了，老乡两夫妻靠在成都做小中餐店，就挣够了两套房子钱，这也是yiqing前那些年，各行各业都好做，才买上了两套房子，当初房价也不高，如今老乡的儿子和媳妇，做串串香，房租也一个月上万，也没有以前那么好赚钱了。#今日微头条#
串串店装修
对于开火锅串串香店而言，铺面装修绝对是头等大事，就目前而言，人气火爆的火锅串串香店设计风格有以下几种：
一、年轻热血的武侠风
做自己的英雄，不必拯救宇宙，但要有酒有肉
——年轻人的追求
吃饱喝好，才有力气再出发
——年轻人的生活方式
二、新中式古典风
设计师以“礼乐”为灵感，让火锅这一悠久的饮食传统与儒家文化中流淌了千年的血脉产生共鸣，打造一个克制、雅致、能引起文化认同的餐饮空间，让设计回归文化，致敬文化。
在有限的空间里，适宜的尺度，让空间呈现出秩序感。在去除符号化的表象后，留下的即是情感与精神本身。不在于某种具体的形态，而在于深层次的精神与传承。
三、红火古朴的四川风
四川风将火锅和传统文化相结合，发扬现代、营养、健康的餐饮潮流，设计在延续川西文化的基础上，融入了新的设计理念。
四、成都市井风
市井风，采用八十年代的装修风格，邮政绿配上霓虹灯管的店招，店内簸箕和竹架的朴实组合，搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、黑白电视，带来极具市井气息的老成都感觉。目前流行的市井火锅就是这种装修风格。
五、复古工业风
简单运用一些工业元素，让店面有年代感。比如像钢管厂小郡肝串串香品牌，基本都是这种风格。
六、生态田园风格
这种装修风格比较环保，而且省钱。像老妈砂锅串串香品牌就是这种风格。
七、古香古色风
青砖红灯，青瓦飞檐，木柱雕窗，古色古香的设计让人仿佛穿越到了古代！
手绘的五彩门神不怒而威，入门处是红鲤跃龙门的景致，水流穿透青砖瓦黛，鱼跃龙门活灵活现，凸显蜀中的霸气！
精美的石雕龙图腾，标志性的龙柱跃然于眼前，给人一种庄重的文化感！不过这霸气的巨龙不仅仅是装饰，更是提醒我们要将美食文化传承下去。
交错叠加的房梁，古香古色的雕饰，纯木定制的桌椅，长板凳、四方桌，以及高挂喜庆的大红灯笼，有种恍若隔世的年代感，带着浓浓的巴蜀风味。
温馨提示
开在商场里和开在二三线城市里的店，风格绝对是不一样的，比如你在城中村开店，非要装成商场里的风格，势必会给人一种可能很贵的错觉，客人难免会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合，面对低消费群体，你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新，有时候土点反而是好处！
开个串串店4个月亏3万
看到很多种说法，里面最恐怖的是，十家串串店有九家都倒闭了！这个90%是的数据真的有些吓人，那开串串店真的会亏死吗？
现在餐饮行业十分火爆，串串香也成为众多项目中备受投资者喜爱的加盟行业。因为串串香加盟看上去好像是门槛低、风险小、回本快，但在选择品牌加盟的时候，要多辨别多对比多考察，货比三家很重要。
很多投资者加盟后，就随意管理，模仿火爆产品。一旦过时了，店铺生意又变得惨淡。这种完全模仿式经验，放在餐饮行业的任何一个项目上，都是没有时效性的。跟风一时，只会造成投资失败，导致店铺亏损。那要如何来挽回这种止步不前的局面呢？是否开串串店真的只能火爆一段时间呢？
简单来说，如果想要保持客流量在不变的情况下呈现上升趋势，那最好的方法就是追求创新。在普通的菜品上增加新的口味，或者根据不同时段推出有趣的活动，这些都是吸引顾客增大翻台率的直接有效方法。我们要做的不是模仿爆品，而是创造爆品。试想一下，当你推出一款爆品后，生意十分火爆。但是当所有串串店都开始推这款爆品时，我们是不是应该改变计划推另一种新品呢？长久的只看重一处方向，这可不是赚钱的好出路。
除了创新爆品之外，投资者本身也要同加盟品牌一起进步。不要光想着投资就能赚钱，这种天上掉馅饼的事情是不会砸中你的。踏踏实实一步一个脚印，一定要多花点时间考察项目和观察市场情况。只有投资者懂得品牌的经营战略和品牌文化，才能进一步改善局面。
开串串店失败的教训
创业失败率=创业失败人数/总创业人数*100%。串串香虽然很火，越是火越表明跟风的人很多，无论是消费者还是经营者，都会随着这股“火”达到一个小顶峰。由于经营者的经营能力参差不齐，随着市场的饱和，那些不善经营的经营者就会破产，他们的企业会倒闭。所以，一个行业的创业失败率，跟这个行业是否“火”没有必然关系。创业失败率与创业失败人数和总创业人数相关。创业失败与创业者的经营能力直接相关。
