坐标南京，一个朋友在南京开了家早餐店，主要做湖南的酸辣粉之类，已经开了3个月了，现在几乎没什么生意，每天只卖出20碗，每份是10元，一天也就200元，除去成一个月可以卖5000多元，除去成本1000元，房租费3000元，一个月也就挣个几百元。
为什么在南京卖早餐没生意呢？不是南京人不吃早餐，而是南京人早餐主要吃面条，很少人吃粉，所以生意才做不起来，想来南京做早餐生意，一定要了解南京人的饮食习惯，才能把生意做起来。朋友们你们早餐吃什么呢？
为什么在南京卖早餐没生意呢？不是南京人不吃早餐，而是南京人早餐主要吃面条，很少人吃粉，所以生意才做不起来，想来南京做早餐生意，一定要了解南京人的饮食习惯，才能把生意做起来。朋友们你们早餐吃什么呢？
小白在餐饮行业摸爬滚打多年多年
首先需要了解实例去采集用户心理分析定位客户群体。
但是无法进行全套服务流程和采集各个方面拥有的数据和优点，想象的情景多样化也无法精确到实例环境，所以省略吧，自由发挥…..
一年收入一百多万也并不难，
品质+形象=客户
互联网也都在不会依靠数据分析提供项目和产品，
例:以一份产品成本收入15-17元来计算
每天300份共计利润:
4500-5100
元/日
一年365天营业200天盈利就有90-102万的盈利
通用成本估价明细如下
原材:高汤0.4元+粉条0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋，共约1元】+【一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元】=2.2元在给予0.3元上浮空间
实际原料估算预估2.5元/次
加上加工到完成单次*的预估费用
能源+配送+电费+通信单次预估价:3-5元
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