烧烤毛利润大概是多少,烧烤赚钱吗经验之谈

烧烤毛利润大概是多少

生活压力大,晚上出来兼职烧烤。前期投入一千多块钱。现在一晚上从七点到凌晨一点,毛利润600多,纯利润400多。除了累点,其他还好,比上班挣得多,还房贷的压力没那么大了,之前下班也是在家虚度看手机,也是凌晨才睡,现在把看手机虚度的时间换成了钱,合算!主要是生活质量提升了,现在什么都不用考虑就买了,房贷也不是太大的负担了。!如果下一步生意会更好,我考虑把副业做成主业。[呲牙]加油!
成本主要有以下几点:烧烤炉400元,桌子6张205元,凳子20个120元,菜刀案板60元,签子200元。(5元一把,50根一把,铁签划算,二次还能用。)调料罐和调料100元,肉市场上批发15元左右一斤,牛肉,(你就说烤肉店,大部分商家都懂)。啤酒自己看着整,雪花自然之美拿的多28元一箱,勇闯35元,钢炭没买过,或者用煤气烧烤炉也行,但是没钢炭烤出来好吃。还能带个砂锅。菜价市场行情,砂锅一个10块。煤气灶6灶130元左右,煤气罐160元,气105块12公斤的。

烧烤赚钱吗经验之谈

做烧烤用半年就能挣到其他餐饮项目一年的钱,这个是真的吗?这个绝对真实,因为烧烤的利润相当大,所以很多人都会去做烧烤,给大家举个最简单的例子,烧烤店最常见的毛豆花生拼盘,市场上只卖两块钱一斤,而到了烧烤店里,就能卖到十几块钱一盘,那一盘还不到半斤,大家可想而知,烧烤的利润有多大?还有烧烤最挣钱的是青菜类,一盘烤韭菜动辄十几块,而成本只有几块甚至几毛,其实,肉类烤串利润也很大,只不过没有青菜类的利润大而已,大家同意我这个说法吗?所以一到夏天,就有很多人去做烧烤。然而,烧烤店很多,但是很多店的烧烤技术却参差不齐,要想挣钱,你必须拿出好的技术来,要留住回头客,让客人一吃你的烧烤,就有下次还想来的冲动,如果你做的烧烤不好吃,即使烧烤的利润再大,你也不会挣到钱,所以说做烧烤店技术是最重要的,没有真正好的技术,其他的一切免谈!今天万强给大家分享烧烤实体店的烧烤技术,这是,万强花5000块钱到一家实体店学习的烧烤技术资料,希望能够帮助到有需要的朋友,在您的创业道路上为您减轻负担,有需要的收藏保存起来,慢慢的研究!

我一个朋友做了二十几年烧烤两公婆赚大几百W,他的出场费是2000块一天,食材自理,而且还很难约。

先说说他怎么起家吧,早期他在南宁南国街就是一家普通烧烤而已,只所以用心烤积累了一批老客户,以前的味道算是中规中矩的,现在可以说是烧烤界的天花板,我们这烧烤界天花板有四家,他就是其中一家。

其实被所谓公认的天花板就是用心烤,简单的说就是现点现烤,不存在提前现烤半熟,或者油炸过,客人下单再烤这种做法,对于嘴巴尖的人还是吃得出来的。

现在的烧烤摊为了出单快,提前烤半熟,或者油炸半熟,客人下单再上炉烤,这样出单快,客人也不会吹单,他就不一样,想吃烧烤等半个小时甚至一个小时以上,正所谓好吃的东西不简单,简单的东西不好吃。

他的店每晚单满就不接单了,做烧烤每个师傅手艺不一样,对于火候掌控,撒料都是极其讲究的,多一分钟少一秒味道都不一样,上个月我去她那吃烧烤,我有个朋友发现味道不对,马上说道这不是他烤的,他说老婆烤的,我喝多了两杯还真吃不出,我这些朋友对味道还是极其讲究的。

前几天听他说身体不好,当天就花了20几万,买了一个劳力士,说到想休息了,徒弟不做了,他老婆接不了他手艺,自己做又太累,顶不住。看来真心餐饮的手艺人越来越少,
虽然价钱贵,单价高,不起量啊,不起量只能赚小钱,这种手艺人赚大钱太难了。但是有一点可以长长久久的做一辈子,毕竟古法烧烤肯定比那种10分钟烧烤好吃太多,一对比就知道了,我老婆原本是不吃烧烤的,现在一周吃几次,真是没有对比就没有伤害。

烧烤生意关键不在烧烤

要做品牌,做特色,现在活羊,真宗好吃,不做假,做储品牌就行了

老字号特色烤羊腿!今天朋友老王从内地回乌鲁木齐,想着朋友自远方来,不亦乐乎![耶][耶]
如果说冬天除了吃火锅还有什么是最合适的,那一定是烧烤,我们点了一只羊腿是2.5kg的,羊腿上来的比较快,满满的新疆味道,外皮焦香,里面肉质紧实有嚼劲,在配上秘制烧烤蘸料,好吃不腻!
老板娘是个很潮的小姐姐,很热情的给我们分割了几次羊肉,还给送了一份骨头汤,清淡好喝,里面还有白萝卜,真的是冬天滋补汤,喝上一口浑身冒汗,很有营养,凉菜非常可口

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0 条回复 A文章作者 M管理员
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