听说，北方过年的习俗无非就是吃饺子，大年初一吃饺子，初二、初三吃饺子，初四、初五啊，还得吃饺子。
是这样吗？有北方的朋友，请科普一下。天天吃饺子，它不腻吗？
据说南方过年，吃汤圆，吃年糕，八宝饭，火锅那是应有尽有。这么一对比，北方吃的呀，确实单调了一点。
不过在北方，年夜饭一点都不含糊，地锅鸡 ，锅包肉，狮子头，酱炖鱼，猪肉炖粉条子，等等等等，基本上都是硬菜。
北方有守岁的习俗，吃完年夜饭之后，北方的一家人就会坐到一起包饺子，聊天，经常一唠就唠到凌晨了。有些小年轻还会守个通宵 。
南方的年夜饭，以海鲜为主，螃蟹、醉蟹、炒花甲，再搭配一些什锦菜。南方的一家人在吃午夜饭的时候，会围炉而坐，边吃边聊，等吃完饭之后，人家也不看春晚。干嘛呢？打牌打到天亮。
再说说发红包的环节。在北方，甭管你有没有钱，这每个红包里都装着好几张大红票。图的就是一个字，爽。而南方发红包，就只为图个吉利，原则上是里边有点钱就行。
听说广东的红包里面只有5块，是这样吗？我不清楚，有广东的朋友，请科普一下。
我是湖北人，属于中部地区。正宗湖北的年味，那还得数童年在家乡的时候。别的不说，就说过年那天，一大早，外婆和母亲就开始忙着做好吃的。孩子们则是穿上新衣服，开始吃零食。零食有花生，瓜子，苞谷泡儿，也就是爆米花。
最隆重的团年饭一般在下午四点左右。这时山沟里，坡坎上，各家各户纷纷放起鞭炮来。谁家的年夜饭好了，就开始放鞭炮。
我家放鞭炮的工作往往都由我和几个弟弟完成。
团年饭非常丰盛，那张黑色的，沉重的小方桌上，硬是摆一满桌。豆腐是自家做的，煎成三角形的小块，味道极美。而我特别喜欢的是豆腐阁子，切成小方块，用油炸成棕色，再和青菜煮汤，咬一口，汁水四流。此外还有红色的高粱汤圆，甜甜的。
很多菜肴现在已不能一一道来，但记得最清楚的是糯米蒸肉。很大的肉片子，肥瘦相连，又厚又宽又长，那时我一般都能吃下它四大片。现在只敢一次吃一片了。
糯米也特别地香。除了这大肉，还有一个很长的猪尾巴，油汪汪的，被称为年尾，只在过大年的时候吃，全家每个人都要啃上它几口，象征着新年的好运气。
