天津炸油条月入多少
1975年左右，天津的物价怎么样？
孩子姥爷当时在村集体的副业厂上班。每天的工作主要就是在市里各单位敛各种废旧金属，大概是装卸员的职位。
村里这个小厂给天津市物资回收公司打工。那会加工一吨金属材料，比如把废铝加工成铝锭子，才150元加工费，还得管接管送。
姥爷在天津算出差，每天有一块二的补助，主要用来吃饭。早饭一般是半斤大饼（半斤粮票+一毛三现金，半斤大饼指的是半斤干面，做成饼是接近六两半），两根油条（一两粮票+八分钱），豆浆一碗（四分钱），豆腐脑一碗（六分钱）。各种吃食的分量百分百保证，饮食公司会抽查。比如油条不仅会检查重量，长度也得符合标准。
中午半斤粮票+三毛钱换一碗捞面。
晚饭就很简单了，姥爷说有时候吃点面包，有时候去亲戚家蹭点。反正晚上不干活，为了省钱有时候甚至不吃。
一斤粮票用两毛钱就能换到。所以姥爷一天只花九毛钱左右。每天能剩下两三毛的补助补贴家里。
姥爷回忆起来时，对当时的工作和收入很满意。
一斤粮票+七毛钱能换10个炸糕；一斤粮票+九毛钱能换一斤肉馒头，一斤肉馒头指的是一斤标准粉的干面呀，三十个大馒头。
狗不理用的是富强粉，贵点。一斤粮票+一块一，才能换一斤，四十个馒头。
好家伙，这吃的东西是真便宜啊。我跟说姥爷了，我都想回到1975年了。
姥爷说那是他有补助。不算补助，当时天津普通人的收入也就30多块钱/月，赶上饭量大的也就能吃饱，吃解决了，穿住行怎么办？更别说结婚、养孩子这些支出都还等着呢。
嗯，那还是现在更好[呲牙]
#天津头条#
千万不要笑话我们身边那些低微的职业，往往他们的收入要比我们白领收入要更高一些，我曾经和街边炸油条的大娘询问过，每天如果生意好的话可以赚到多少钱，她的回答让我惊掉了下巴，基本上大平均每天能够维持在四五百块钱的样子，作为老两口来说，这确实是一个不小的收入，如果说两个年轻人再配搭其他的一些早餐收入会更高。
我们应该都知道一点，之所以炸油条它的利润可观，是因为大多数炸油条的点都是露天摆放，不需要交任何的租金，而一斤面粉大概可以炸10根油条左右在市场上面粉的售价在两块钱，所以油条以一块钱一根来卖的话，一斤面粉能看到的利润大概是在10多块钱，毕竟还是需要消耗一定的油，但是油的消耗没有我们想象当中那么大，所有的油都是循环再利用。
在我们北方一般吃油条都要配着豆浆和豆腐脑，因此做这一行必须早晨甚至凌晨3点左右就要起来先制作豆浆，然后在街边站位置，毕竟那些晨练的人四五点钟就会去消费，而一般维持在早高峰8:00左右就要去收摊。如果说你不收摊的话，等到相关执法部门上班，他也会来主动驱赶你们。
所以只要你肯吃苦，做任何一个行业都能够有高额的回报，但是现在的年轻人根本弯不下来腰，不要说让他们卖油条，就算是去送快递送外卖，他们也不愿意去做，往往这两个职业在大城市来说，每个月只要肯努力，一两万块钱肯定是不惜挣，就算在小城市每个月六七千块钱的收入，也能够办得到。
计算步骤：
1、1斤粉炸8根油条，那么10斤粉就能炸80根了，也就是能卖80元。
2、炸80根油条用了10斤粉，5斤油。那么成本就是10*1.6+3.5*5=33.5元。
3、利润百分比就是80-33.5/80=58.125%。 油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。 油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼。 潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。 当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案。 两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态，可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松。
