纯外卖店能不能挣钱？
能不能挣钱不一定，这一类餐馆，选址大多比较隐蔽，似乎诚心开在人们找不到的地方。更为糟糕的，是这些店的出餐环境大多不受消费者监督，厨房拥挤杂乱，用料随意堆放，灶台和地面布满油污。这样的出餐环境，注定这些餐馆只能是“幽灵”一般的存在，只闻其名，却不见其店。
可以挣钱的，现在很多外卖平台都是只有外卖模式的店，只要你外卖食材新鲜可以保证食品卫生和安全都是可以的，纯外卖店你要弄得饭菜好吃或者是味美价廉，然后接住短视频平台推广，就可以慢慢的火起来，要有一定的资金去推广，不然很难挣到钱的。
美团外卖补贴这么高，商家是如何赚钱的？ 做外卖店挣钱吗
美团已然上市，但关于其商业模式和运营模式的讨论还在继续，想要了解一个更加真实的美团，我们需要从其财报中做下深入分析。（文中提到的图表，详见文末视频中）
接下来我们来看互联网企业当中很有代表性的一家企业，我们称为平台公司，平台公司都是由连线公司演化而来的连线是什么？连线是什么？连线就是贸易公司，这边是供应方，这边是需求方，我把它们连起来提供连线，从做连线做贸易到做平台是不一样的。
在做连线的时候，我帮消费者找厂商，我帮厂商找消费者是定向的，但是平台是什么？平台是消费者和厂商自由选择的，并且在平台上它有可能建立起生态，为厂商提供各种服务的企业由此诞生，为消费者的与其他需求挖掘他的需求，以及需求的产生，这个就有可能让美团走向平台。
所以，平台的产生是因为连线，我们把需求和供给连起来，这种定向的连接最后变成了两边自由的选择，这就演化成了一个平台。我想在座有很多同学创业是希望走平台这条路的，但是你先要把连线做好，然后从连线到平台它是数据能够给你指向的一个方向，美团这样的公司，内部有自己的研究院，所的互联网企业都有自己的研究院，他们研究的是我们刚才说的数据给我们导向，导向的未来。
这是在美团它的招股说明书里面讲到的它的平台，它的平台服务于两类，一类是商家，供应方。一类是消费者，我们看到消费者有很多需求，商家也有很多需求，所以我们以前可能会认为美团这样的企业，美团点评这样的企业它是服务于消费者的，我不仅仅是这样，商家也是它的客户，消费者也是它的客户，它服务于这两端所有的可能产生的需求。
同时，因为美团、点评还产生了一家全球最大的同城配送网络，那么这个是物流行业可能未来发展的一个突破点。
