卖了半年的水果为什么不赚钱

卖了半年的水果为什么不赚钱

2021年水果生意为什么这么难做?

疫情的原因,动不动就要封城。人们尽量避免出门,宅在家里。流动的量少,水果都是当季的,保存期限短。如果卖不掉,很容易烂掉。疫情封锁水果根本就出不去。还有国际上的出口量也大幅度减少。所以才造成2021年水果生意很难做。

2021年水果生意为什么这么难做?

疫情的原因,动不动就要封城。人们尽量避免出门,宅在家里。流动的量少,水果都是当季的,保存期限短。如果卖不掉,很容易烂掉。疫情封锁水果根本就出不去。还有国际上的出口量也大幅度减少。所以才造成2021年水果生意很难做。

卖水果这个行业利润怎么样? 卖了半年的水果为什么不赚钱

作为一个从业十年以上的老油条,我来终结这个问题 !!!水果行业的利润怎么样???其实不应该从客观的角度去分析,比如我们正常情况下分析某一件商品的利润就是成本多少,市场售价多少,然后毛利能有多少,会不会存在损耗滞销的现象!如果是按照这种逻辑去走的话,根据现在整个中国社会各行各业的竞争环境来看,你做其他的消费品行业也不会赚到什么钱,在这里我着重讲思维的问题,而非表面数据的问题。为什么要着重讲思维呢?别急,往下看!先按照正常思维来回答一下这个问题,水果的利润比例是完全看水果种类的,例如常规类的香蕉、苹果、梨,只要是常规类的单品,利润都不会高。我们最常见的国产蕉,利润20%-30%,进口香蕉利润更低一些,通常进货一件90-130,看佳农还是菲律宾还是马来的品种,那进口香蕉市场价就是五块钱一斤对吧,但是成本价就已经在3.5+起步,那利润就更少了,况且总是多多少少有损耗的,那你要是卖得比市价贵,客户也不会买账!

再看看现在市面上大家都在卖的麒麟瓜,进价在3.6-4.8这个区间里面,但是这个西瓜市场价目前最高也就是7.98,而且这个价格一般只会出现在品牌店里面,如果是散户通常定价在5.98,6.98这个价位,那这个利润也不高嘛!

再说一个现在市面上卖得比较火的智利西梅,进价在这个280左右,一般上下浮动也就是几块钱,这里说的是一件18斤装的,在做这行的应该知道西梅的规格哈,划下来进价16块钱左右,但是西梅在百果园卖29.9,可能外面最多能便宜到19.9这样,为什么差距这么大呢?

只要是在这行做的人都知道,同一款水果,品牌店的价格必然更高,利润不用说也就比普通商家更高了,那你要怎么判断水果行业的利润呢?站在哪个角度???其实这个问题最终想要的答案:无非就是水果行业赚不赚钱咯!接下来和大家聊一下,我这么多年也是一个散户呀,我到现在也一直没做自己的品牌,那我又是怎么去赚钱的呢?首先第一个 :我会在货源上多做功夫,我对产品的更新迭代非常敏感,举个例子:例如国产香蕉,进口香蕉,米蕉,皇帝蕉,我最喜欢米蕉,因为好吃而且更赚钱,广东这边特别受欢迎,而且我是不卖进口香蕉的,同行肯定知道,进口香蕉你进回来两天没出去,后面的肯定坏,原因大家就心照不宣了。

而且米蕉这个单品,它就算外皮花了,其实它也没事,口感更好,但是可能其他香蕉品种,外皮某一块花了,十有八九是那个地方坏了或者局部熟透了,客户也不会买账嘛,这个单品利润可以直接去到50%,如果你去不到那就是你自己的货源问题。回到前面讲的思维问题:真的不要总是被市场牵着走,人家有的你不一定也非得有,但是也完全不能跟市场反着走,人家没有的你也不一定真的要有!那怎样去把握这个度呢?就完全看你对水果的产品知识有多丰富了,我个人其实更多的是对某一些爆款单品的感觉会更加敏感!其次:我拓展一下话题,谁也没让你单纯只卖水果嘛!例如现在很多的水果实体店,店里也有很多其他的单品,以前店里肯定不会有的,比如现在大家都在卖的榴莲千层,或者是自己老家的地方副食。比如我是客家人嘛,那我老家的猪肉丸呀牛筋丸呀就很好吃,那我也可以卖嘛,而且这种单品真的是一天盈利1k+以上的,前提当然是你得有足够的客户基数了。

所以真正能在这个行业里面赚到钱的,经验丰富肯定是一定的了,但谁也不是一上来就多厉害呀怎样的,都是需要时间去积累的嘛,那要是想快点成长,就多问了,去找一些老手多咨询多交流一下。最后总结一下:水果行业的利润,新手跟着市场走,老手自行把握利润单品!水果行业赚钱吗?这个问题真的是很无聊!!!那我问你 :现在服装行业赚钱吗?现在外卖行业赚钱吗?现在哪个行业特别赚钱你说说看!!!关键在于你会怎样去把握好一些能赚钱的单品,那么这个环节就直接决定了你自己的利润空间能够恒定在哪个区间里!不要随波逐流,现在什么行业都进入的精细化运营的层面了,过去那套走不通!最后恭祝大家生意兴隆,财源广进,喜欢的话点个赞!如有其他水果经营相关问题,可以看看我的文章,相信能够帮到大家!!!

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