开一家火锅店一年能挣多少钱(收入多少)

100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费60元,则日营业额:60*50*120%=3600元,月营业额:3600*30天=108000元。

  成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=108000元*40%=43200元。

  成本二:人员工资3000元/人/月计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。

  成本三:房租杂费90000元/月计算。

  成本四:营销费用3000元/月。

  成本五:水电气税收6000元/月计算。

  月纯利:108000—43200(材料)—15000(工资)—9000(房租)—3000(营销费用)—6000(水电气税)= 31800元。

  年纯利:31800元*12 = 381600元。

  由上面的例子我们可知,开一家100平米的火锅店一年可赚将近38万元。

四川成都的肖先生抓住“夜经济”开了一家火锅店,一年就赚了120万,他是怎么做到的?
一般的火锅店就是搞一些折扣活动,但是优惠的力度都不高,而肖先生的火锅店却大不一样,他推出了一个活动,表示顾客充值4000元就送4万,这4万元包括了可乐、矿泉水以及总价值3000元的引流卡10张,每张卡价值3000元,一张卡可在火锅店消费10次,这也就意味着消费者充值了3000元以后,不仅可以获得价值3000元的会员卡,而且还可以任意使用那50张引流卡,自己跟亲戚朋友都可以使用,而且一旦其他人使用引流卡来消费,那么就给顾客分红29元。
或许有朋友会说这样火锅店岂不是亏死了?实际上并不是这样,首先,像是可乐以及矿泉水这些,可以以非常低的价格拿到手,而引流卡虽然价值3000元,但是实际上顾客每一次来这里消费只能够抵扣300元,而且这其中还有不少的心机,最后顾客消费完,反而是火锅店赚了,那么这里里面究竟有什么小九九呢?其实很简单,都写在了我的专栏之中。
我常说,赚钱不在生意的大小,关键是做生意的思维!只要你有了好的思维模式和赚钱思路,赚钱真的像喝水一样简单。上方案例只是专栏中很小的一部分方法。里面还分享了很多成功人士的赚钱方法和500多个实操案例。在生意不好做的时候,可以看看聪明人是怎么做生意的,希望在里面能找到属于你自己的生财之道

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