今天被打击到了，我姐和姐夫，开了个面馆，一个月除去开销，能纯赚两万多。附近的一个母婴店，一个月也能纯赚两万多。而我一个苦逼的上班族，毕业后工作了好几年，一个月才8千多，感觉上班*没有自己做生意强[点亮平安灯][点亮平安灯]*>
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创业开一家面馆，会有好的收入吗？ 开面馆挣钱吗*>你好，创业开一家面馆是否有好的收入*是无法一概而论。我们在这个行业，见过很多开面馆赚钱的，也见过很多开面馆辛劳一年最终无所收获，甚至亏本的。每家面馆的位置、口味、经营能力、营销能力不一样，结果也不一样。
餐饮行业是个门槛不高的行业，所以竞争也异常激烈。因此去得出一个行业月收入的平均水平这个确实*较困难。如果可以有哪个机构做一个大数据的*计发布，也许会较为准确。*如大众点评曾经做过**餐饮市场数据报告，内容很详实，对于你创业选择行业有一定帮助，但是也没有涉及具体盈利情况。
但是不管怎样，我希望准备进入面馆行业，包括餐饮行业创业的朋友，首先要清楚两点：第一，餐饮很辛苦。第二，没有哪个行业包赚不赔。所以一定要先弄清楚自己的核心竞争力，是否在餐饮这个行业有*较优势，自己的产品品质是否有保障。**，审视一下自己能否吃苦耐劳。这些问题都想明白了，我建议您再进入餐饮这个复杂而美妙，让人爱恨交加的行业。
我自己作为一个重庆小面品牌的创始人，也有自己的自营门店，可以举例子说明一下关于面馆收入的问题，也许对你有些帮助。
案例一：老板A，在中部一个县城开的我加盟店，面积70平米左右，在重庆小面馆里面积还算可以的。他早中晚餐都做，*均流水可以做到***0元以上，房租较低，每月不到2000元。两夫妻加一个员工，共3人经营，品种除了重庆小面，还有几种重庆小吃。根据他反馈的数据，去年他的利润18-19万。
案例二：老板*，在东部沿海一个地级市开的重庆小面店，面积45平米，*均流水3500元以上，月租金7000元。请了两个员工，大概人员工资在7000多元（还要买社保）.。他的年利润在13万元左右。*的流水高于A，而且单价也较高，但是利润较低，因为一是他的成本高，另外他是第一年做，不断做了一些固定投入，这块会在以后几年折旧，对于后期的盈利改*会有用.
案例三：老板C，在**的一个县城开的小面店，然而他位置没选好，当时在两个门面中选择了一个不要**费但是位置较偏的。虽然面积不小，有80平米，但是经营品种也*较单一，基本只做面，因为老板自己还上班，请的员工照看，觉得忙不过来，早餐也未做，单*用面做中晚餐。后来引入了盖浇饭，但是改*不大。并且员工的责任心毕竟*不上老板，很多成本没有控制住，店里基本也没做什么营销。C去年就落了几万块，基本白干。
案例四：听闻的重庆一些老字号的小面馆，可能开了有上十年了，可以年入百万。这是听闻，我大概算过，有些店的牛肉面能卖到28元一碗甚至更高，因为不在闹市繁华区，他们的门面租金也并不高。估算一下，理论上是有可能的，但是无法看到准确数据去验证。就算这个数据是*的，我也希望你不要把这个作为样板去对*，因为这是一些特殊案例，具有一定的不可**性。
以上前三个案例的具体数据可能略有偏差，但大体差不多。所以你可以看到，不能一概而论重庆小面一个月可以赚多少钱。就好*你提问开一家火锅店能月入多少，其实大家也很难回答，因为火锅店也是有人赚有人亏。如果你有*较详实的条件，如地理位置情况（卫星地图，人口密度，门面详情等），经营的品牌，人员配置，租金，**费，装修预算（或者装修档次定位），也许可以帮你测算一下。不过任何事情计划是一回事，执行又是一回事。现在很多人对餐饮还是有一些误解，其中最大的误解就是把毛利当做净收入。餐饮的毛利做到50%到60%是正常的，但是净收入又是另外一回事了。
可能说了这些你还是觉得迷茫，我建议你多到实地考察下各面馆，不管老板说的多么天花乱坠，*如保你一年赚几十万等等，你都要有自己的判断能力，**市场已经过了挣快钱的时代，做任何事情都要做好艰苦奋斗的准备，指望选了一个行业和一个品牌就坐等数钱的话，那*的很难。
还是那句话，餐饮行业挺辛苦的，希望你能沉的下心来做一些积淀。
另外，之前有知友提问：重庆小面年入20万是否*谱，我做了相关回答，你也可以参看下。
