开酒吧挣钱吗 开酒吧的十大忠告

2021酒吧挣钱么?

当今人们在娱乐方面的消费越来越高,酒吧这一行业得到快速发展。那么,开酒吧赚钱吗?开酒吧一年能赚多少钱?据悉,开间特色小酒吧,投入资金50万左右,每月毛收入15-20万元,每月获取纯利润5-7万元人民币,一年能赚70万左右。可见,开酒吧是非常赚钱的,详细情况,我们来看下文分析。酒吧经营的成本收益分析:现以相关资料为基础,现开始对每个月(平均27天)收益进行分析,得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算,每日销售额度为5000元左右,酒吧经营会受外界天气等因素影响,因此项目试算按每月27天计算。试算收益表试算收益表计算方法为,把它看成销售收入的一定比例,通过对其他同类酒吧的销售收入和成本的分析,确定在本次计算中销售成本占饮品销售收入的比例为35%。开酒吧一年能赚多少钱?由上表可知,一家酒吧的每月毛利126750元,因此,开酒吧一年能赚150万也不是难事。经营酒吧的利润相当高,因为成本投入较小,利润率一般都在50%以上,这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的酒吧,不在于大,而在于精:有特色的音乐,有特色的表演,有特色的氛围,有特色的活动,自然也就火了酒吧的生意。开酒吧赚钱吗?我们不得不说,酒吧高利润的现象造就了其高收入。酒吧大多专注于音乐,靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者。开酒吧有“一年见生死”的说法。在某酒吧做管理的业内人士透露:“开酒吧必须在一年之内收回成本。”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年。许多酒水进场都是先铺底的,业内人士透露,如果要保证利润,首先要严格控制饮料的支出,绝对不能超过当月总营业额的43%。另外,纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的,如能很好控制就能节约不少支出。开酒吧想要赚钱,一定要选对开店地址,装修豪华的酒吧,都尽可能设在繁华闹市区、娱乐城或大型商业中心附近。这些地段人流大,容易沾染商业气氛,但店租奇高,非一般小本经营者可以承受的。酒吧主要通过独特的风格和个性吸引顾客,所以开设地点不一定选择上述地段,大专院校旁边,年轻人经常出入的文化宫、公园、电影院和饮食街附近等地段,甚至城郊结合部人流较大的交通要道,也可以作为优先考虑的地点。酒吧合理的经营,需要经营者必须明确一个基本的使其收入与支出相抵的销售额,即销售的保本点分析。开酒吧赚钱吗?选对了开店地址,相信只要你用心经营,赚钱根本不是问题。开酒吧一年能赚多少钱?大多数酒吧一年都可以赚百万。如果选择加盟知名品牌开店,对于初次创业者来说,经营起来则会显得轻松许多。安心加盟网上有众多热门的酒吧加盟品牌,值得参考。

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在酒吧里发生过哪些“惊为天人”的事? 开酒吧挣钱吗

以前去过 KTV 兼职,介绍我来的学长说,一晚最少可以挣 800 块,上不封顶。

我以为是去做服务员,没想到不是。

招聘的人叫王姨,她告诉我我要做的是高级客户经理。

高级客户经理,主要的目的是要搞定客户,让他们产生消费。

那高级在哪呢?我问她。

高级在,你搞定客户的方式。

一、小红

那天是我第一天上班,王姨带我从 KTV 后门进去,左弯又绕,最后进了一个巨大的包厢。

灯光很昏暗,我走进去的时候,入眼之处是许多白花花的大腿,还有深不见底的沟壑。

包厢左边坐着十来个女人,有的在玩手机,更多的靠在沙发上,闭着眼休息。

右边有五六个男的,都化着妆,统一穿着小西服,露着胸膛,看我进来也没什么表示。

「阿春,这个小伢子今天第一天来,以后你带他。」

王姐对着那群女人里,穿着一身黑色长袍的说道,我也循声看过去,那个女人妆画得挺浓,红唇妖艳,面相看起来颇为严肃。

「嗯,知道了。」仿佛从鼻子里发出的声音。

王姨走后,那个叫阿春的女人并没有跟我说什么,我被晾在那里,很是尴尬,我看右边还有位置,干脆坐了下来。

包厢里安静得可怕,大家都一言不发。

后来我才知道,不是因为他们不想说话,而是长期精神上的疲惫,让大家没有浪费时间聊天的精力。

大概 9 点多的样子,阿春终于发话了。

「小红,带他去换个衣服。」

「好嘞!春姐!」

坐在我旁边的了,我才能收到一笔远高于自己薪资水平的钱。KTV 这边抽成比例虽然我不清楚,但肯定更多。

彼时我还不知道这些细节,拿着一大笔钱,有些开心,又有些不安。

这样就轻轻松松拿到了一万块钱?这可是我一年的生活费啊。我这么想着。

「拿着钱,你等会直接回学校吧。」似乎看我有些懵懵懂懂,春姐又补充了一句。

「好。」我的确还有些不知所措。

春姐也出了包厢,整个包厢只剩下我一个人,我拿出信封,仔仔细细数了一下,总共是 17200 元,我不知道为何是这么奇怪的一个数字,但第一次拿到这么多钱,不免有些紧张。

春姐想得很周到,不仅给我信封,还特地给了我一个黑色的挎包。我将包拿上,便出了门。

这是我第二次来这个包厢,之前都有人带路,然而我对这里实在不熟,走了几分钟,我尴尬地发现,迷路了。

我一边找着出口,一边试图找到一个人问路,我听到前面似乎有人在说话,那声音很熟悉,我走近一看,小红正背对着我,情绪激动地打着电话。

「上个月不是才给你们打了 1 万,这才过几天,你们当我是开银行的是吧?」

「不可能,你们休想再从我这里拿到一分钱。」

「我忘恩负义?说得好像你们对我有多大恩一样,我欠你们的我早就还清了!」

「他要钱,跟我有什么关系?我要钱,也没见你们给啊?」

「没有!没钱!一分也没有了!」

「你们再这样,是要把我往死里逼吗?!」

那是我从没见过的小红,她声嘶力竭地挂了电话,抱着膝盖蹲在地上,开始抽泣。我一时不知该前去安慰,还是该怎么。我后来想过很多次,如果我当时上去安慰她的话,或许结果会完全不一样吧。

可是我并没有那么去做。

我想我撞到了她的秘密,应该给她留点面子,听她电话里的语气,她好像欠了别人很多钱。

难得挣这么多钱,我决定打车回学校。

司机师傅说,从这里到学校,车费估计要 100 块左右,问我是不是真要打车,我非常大气地说是。

车子在城市里飞驰,我的思绪却飘得很远,我想到蓝姐,还有她的 17200 块,还有小红…我想到她蹲在地上的情形,莫名有一些心痛。

我想起看电影的时候,她看到蜘蛛侠腾空而起时,一脸花痴的表情;还有吃饭时满嘴的油腻;看我穿上新衣服时的兴奋。她明明是一个那么开心又直率的人啊。

或许,我应该做点什么。

我让师傅把车开回去,再给他加 100 块!

师傅将车停在了金太阳门口,我还没从正面看过这个 KTV 的样子,原来他的正面真的是金色的,一个太阳的标志立在门头。六根石柱,在金黄的灯光照耀下,好像也变成了金子。

我发微信给小红,让她出来,我在金太阳门口等她。我不确定她什么时候会看到那条微信,但我决定,无论她什么时候来,我都在这里等她。

出乎我的意料,小红很快就出来了。

远远看到我,她就说道:「怎么啦,小子,叫姐姐出来干什么?姐姐大客户都推了,你要是没啥事我可打死你!」

我看她一如平常,便也学着她说道:「怎么没事啊,我送你一笔钱你要不要?」

「送钱?」她一脸狐疑地看着我。

「对啊,不行吗?诺~这些钱,全给你!」我这么说着,便将那个信封塞到了她手里。那个信封里总共是 15000 块,我留了 2000 自用。

她打开信封,稍微数了一下。

「你哪来的这些钱?」

「你管这么多干啥,反正这些钱我送你了,你不会不敢要吧。」

「我靠,你小子还来激将法,白送的钱我为啥不要,不要是傻叉好吧。我是怕你这钱来路不明,明天被警察叔叔抓进去就亏大了。」

「我发誓,这些钱来路绝对干净!」

「行,既然你都这么说了,那姐姐就拿着了啊,我最近确实有些缺钱,等我有钱了日后一定还……」

「还啥还,都说是送给你的了,就当是你教我的学费。就这样啊,我先走了。」

男人,做事就得帅!我在心里默默酝酿着说完这句话就潇洒转身,没想到我刚转过身,小红就从背后紧紧地抱了上来。

「小红姐,你不用这样…我这真是,送给你的。」

「把姐字去掉!我有那么老吗?」

「小…小红?」

「嗯……我就抱一小会儿,30 秒,就够了。」

那是我人生中经历的,最漫长的 30 秒,我被一个女人从后面拥抱着,却丝毫没有任何不纯洁的念头,我反而觉得自己特别牛叉和自豪,我们不是情侣,但我想在那 30 秒里,我们的关系或许比情侣更为亲密。

「好了,你走吧。」小红放开了手,我感觉好像有什么东西滴落在了我的脖子上。

我往前走去,对面的马路那里,可以打车。

「喂,臭小子!」小红的声音从背后传来,我转过身,看到她站在那里,风吹起她的外套,好像能将她吹倒。

「怎么了,小红。」

「要不,你带我走吧……」她当时可能想说这样的话,可她并没有说。

「没事啦,谢谢你的钱,路上小心。」她这么说着,便转身走进了金太阳。

我一周都没有到金太阳上班,我的同学也根本不知道,我竟然还在 KTV 做了兼职。

那一周里,我给小红发过几次微信,不过她都没回。

直到第二周的周三,我才接到春姐的电话,不过不是让我回去上班,而是告诉我,小红死了。

自杀,吃了大剂量的安眠药。

从春姐那我才了解到,小红原来是被收养的孩子,她上面还有一个哥哥。她的父母并不把她当成亲生女儿,防范着她「背叛」,让她上了高中就不给她读书。工作后更是对她敲骨吸髓,压榨不止。

小红看起来开朗,其实都是伪装,她长期需要服用安眠药才能入睡。这次她哥哥需要娶老婆,买房子,她父母让她出 30 万,只要她出 30 万,以后就不再要她的一分钱。

人若感到绝望,哪里和钱有关。

估计她实在撑不下去了,才会选择结束自己的生命吧。

「别太难过了,对她来说,这未免不是一件好事。说真的,有时候看到她那样,我都觉得累。」春姐难得发起了感慨。

「嗯,我只是没想到,会这么突然。」

春姐又塞给了我一封信,信上写着「方海,亲启」的字样。

「这是她留给你的,你看看吧。」

我打开信,里面只有简单的一行字:「感谢你,陪我走过生命的最后一程。要是,你早点出现,就好了。」随信附上的,还有一枚戒指。

小红的灵柩已经运回了老家,我没有她的照片,没有她的画像,只有关于她两天的记忆。

在以后的人生里,我知道我肯定会时常想起她,但在当时,我却只想忘记她。

我将那封信撕得粉碎,就像是它从未出现过一样。

几天后,春姐又给我打来电话,说蓝姐想见我,让我晚上回去上班。

这次我终于自己左绕右绕,找到了那个包厢。还是那群人坐在那里,左边是女人,右边是男人。

只是,再没有一个声音出现,对我说:「走吧弟弟,姐姐带你去做好玩的事。」

可是,人生总还得继续下去。

二、蓝姐

「8808」,春姐告诉我这是蓝姐她的包厢。只要她来,她一定会在 8808。

「你自己去吧,里面已经有了一些人。」春姐这样告诉我。

我已然不是第一次面对这样的场合,但仍然有些紧张。

深吸一口气,在包厢外犹豫了一会,我推门而入。

这次包厢里比上次嗨多了,音乐震耳欲聋,一个大腹便便的男人和我们的一个「姐姐」站在茶几上,两人正在热舞,大肚腩顶着小蛮腰,疯狂扭动,那场景就像是一只花蛇,缠住了一头种猪。

那「姐姐」裙子穿得极短,旁边的几个男人坐在沙发上,醉翁之意不在酒,眼神飘忽,就差蹲下身子,趴在地上瞧了。

恍惚间我以为我进错了包厢,仔细看过去,蓝姐端坐在沙发中间,手上仍是拿着红酒杯,笑意盈盈地看着这有些荒诞的场面。

看到我到了,她对我招了招手,示意我过去。

「蓝姐,好久不见,我先喝一杯。」我坐在蓝姐旁边,给自己倒了一杯酒。

有人告诉我,你要是不知道说什么,那你就找借口喝酒,酒桌上,你喝多少,别人也得喝多少,这是最公平的。

最后不管是你醉,还是她醉,总之都不必再说话。

劲歌热舞结束,那个大腹便便的胖子拿着话筒开始吼道:「下面有请我们美丽又可爱的蓝姐,来到她最喜爱的环节,掌声!」

包厢里掌声雷动,我也跟着一起鼓掌。

蓝姐起身,站到了那个茶几之上,有人将音乐背景音换成了《爱江山更爱美人》,伴随着一阵哄叫,男人女人们围在茶几旁,围了一整圈。

我对即将到来的情况一无所知,只能跟着他们做。

「开……礼!」那胖子又对着话筒一番嘶吼。

大家纷纷单膝下跪,动作异常整齐,被这场面吓到的我只得跟从。

蓝姐提了提长裙的裙角,小腿以下的皮肤光滑明亮,她穿着一双暗红色的高跟鞋,媚惑又危险。

蓝姐抬起脚,从正 12 点钟的方向开始,将脚递给了一个男人。

那男人单膝下跪,小心翼翼地将嘴贴了上去。

他亲了亲蓝姐的脚。

「蓝姐,我们不爱江山!只爱您!」伴随着话筒里又一声嘶吼,蹲着的人纷纷这么重复道。

「蓝姐,我们不爱江山!只爱您!」

蓝姐似乎对这个场面很满意,将脚一个一个地移过去,移到谁的跟前,谁就要亲一口。

当年还没有「跪舔」这个词,现在看来,那才是真正的跪舔。

蓝姐的脚很快移到了我跟前,我学着他们的样子,左手轻轻握住蓝姐的脚,低下头,亲了一下。她的脚捏起来手感很嫩,一点也不像 40 岁女人的脚,闻起来还有一股清香。

难怪大家都不愿伺候蓝姐,原来她还有这样的怪癖。

蓝姐不姓蓝,她姓高,我应该是为数不多,看过她身份证的人。

直到现在我都不知道她的真实身份,我只知道她很有钱,也很有地位。

我后来也跟蓝姐参加过不少饭局,有她在的地方,不说她是主客,那也至少没人敢不尊敬她。

包厢里的疯狂又持续了一段时间,男男女女们唱着歌,喝着酒,笑声连连。

沙发上,大腹便便的男人,把小蛮腰的那位「姐姐」压在了身下。舞池中央,男男女女们还在那里摇动着腰肢,不知疲倦。

我陪蓝姐喝了一杯又一杯,除去刚刚发生的奇葩事件,蓝姐真是一个好伺候的客户,她不说废话,只跟你喝酒。

我大概喝了两瓶红酒,头已经晕得不行,我这才想起来,进包厢前,我忘了喝酸奶。

所以,这次喝倒的是我。

我感觉自己在策马飞奔,在一望无际的大草原上,在坎坷崎岖的小路上,不停地前进,前进,我看到远方有人在向我招手,我努力朝她看去,却看不到她的脸,可是她的声音,她的身影,是那么熟悉。

我终于想起她是谁!她是小红!

不知为何,小红走进了火里。

「不要,小红!」我抽了马儿一鞭子,伴随着一阵痛苦的骏马嘶鸣,我也跳进了火中。

我从梦中惊醒,啪嗒一声,黑暗里亮起了一盏橘黄色的台灯,蓝姐的声音传来,带着一丝魅惑和慵懒。

「怎么,做噩梦了?」

我下意识地「嗯」了一声。这才发现自己全身赤裸地躺在床上,蓝姐坐在床头,被子只盖到了锁骨下面。我抬头看她,她也在看着我,眼睛里似有薄雾,冷漠中带着关切。

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