开个红酒专卖店挣钱吗 红酒专卖店可以挣钱吗

1.首先现在红酒的市场前景比较可观,利润比较大,看您做的红酒往那些渠道走

2.收藏是点赞的几十倍啊各位亲,还要记得点赞呀手动哭笑

2019年11月14日更新:

我觉得衡量一个人是否适合做商业,很重要的一点就是能否看得到商机在哪里,原答案里,有分析开红酒店的费用和利润情况的数据,尽然引发了很多知友的担忧觉得这行没钱赚。但是也有部分知友和我私聊,提到确实之前自己的遭遇就是开店费用太大,所以现在没开,但是依然卖酒,反而轻松赚钱。

做生意,无非就是开源节流。

所谓开源,就是提高*额*量,或者提高客单价、提高毛利率,提高客户量。

所谓节流,节省费用,能不能4个店员变成1个?能不能一个也不要?能不能装修省一半?能不能推广省一半?能不能干脆店都别开了,去租个3000块的办公室还不用装修了。卖酒又不是靠街上的自来客,还不是靠你的人脉靠你的*。所以如果58万的费用变成了28万,那不就是*量不变也多赚30万么?

——————–以下为原答案——————————————-

先亮明身份,我是进口商。是否暴利,你得看跟什么行业比了,也得看跟那个行业的哪一层渠道比了。

因为进口商是最了解这个行业各层级利润的,国外酒庄大部分不参与国内市场行为,基本上由进口商在国内运作自己*的进口红酒品牌。

国内的渠道层级过去是:

国外酒庄或出口商—国内进口商—省级*商或叫经销商—市县级经销商—零售终端—消费者

渠道扁平化是各行业的一种趋势,所以现在是:

a、国外酒庄或出口商—国内进口商—市县级*商或经销商——(零售终端)———消费者

b、国外酒庄或出口商—国内进口商—零售终端—消费者

在这里我要要解释一下,经销商和零售终端,因为这个层级没有那么明确了,市*商(或经销商确实都差不多各种说法而已)很多直接就是开个红酒专卖店,现在都在直接做给最后一环的消费者或者单位客户,但是同时有机会也会供货给零售终端比如烟酒店、便利店等等。但是现在很多烟酒零售店也直接会跟进口商拿货。

那么问题很明显,商品流通的成本是层级是越多成本越高,还是越少越高?减少*环节,是让商品降低价格的最有效办法,但是,减到一定环节,会达到极限,就目前的行业而言,你要相信什么酒庄直供就天真了,那样只会成本更高效率更低。你要是正好处于沿海地区比如广州、深圳、上海、厦门之类的,作为消费者,正好有个朋友是进口商,那你确实减少了*环节,虽然你拿的价格比不上经销商跟进口商那样大批量几百箱的价格,但是你也会远低于市场零售价。但是如果你在内地,大概率是按照我上面罗列的层级逐级增加成本和利润的。生意的本质是成本和利润,没有哪一层的商家是不加价的,在保障自身利润的同时,还得承担房租装修水电、人员工资、配送服务等等的成本。

可能很多人会说,那为什么开店的人不直接自己去进口,或者进口商为什么不直接卖零售呢?这样消费者买到的酒不就没那么高价暴利了吗?有这样的想法的人很多,可能也有少部分人能活下来,但是放眼整个市场而言,这不是一个理性的或者符合当下市场规律的选择。国外直接进口,40尺集装箱3000箱也就是1.8万瓶酒,*通常一个柜里一两款不同的产品,智利可以多一点。按照一个店动不动几十款酒来计算,其实没有七位数以上的资金,是很难启动的,即使是在年薪百万起步学历985遍地的知乎,这也不是一件容易的事情,那可是*呀。还有一个不可忽略的事情,这不是一笔资金的事情,一批酒从签采购合同开始到收到货,通过海运清关理论事件是3-4个月,实际情况是经常4-6个月才收得到货,这种情况下,作为商家想保证不断货,不可能卖光了现有产品等资金回笼再去订货,那这样几个月都是缺货状态这生意没法做,所以这里资金和库存成本,以及所承担的风险成本,都是一笔数,虽然被人说进口葡萄酒行业门槛很低,这是针对说重资本行业而言的,不是针对大部分小商贩而言的。

我把这个写在这样一个公开的平台,我是冒着被同行打的风险的(苦笑脸)

其实也没什么,现在互联网发达,知乎经常看见很多人说国外的酒多么便宜,什么1欧元的随处可见,三五欧是老外最喜欢喝的,*乘以汇率算出来1欧元的酒,最多8块钱*,加上运费各种费用卖个10块钱才是合理的不暴利的。能说出这番话的,2种人,第一种其实明白成本结构但是为了博眼球详见短某*你随便搜索一下都是拿价格和暴利说事的,因为这样符合大众的心理,第二种确实啥也不明白,去了趟国外或者道听途说一下就觉得国内红酒暴利。还有另外一种人就是另外一个极端,反正一百来块钱以下的都是假的进口酒,进口红酒哪里有那么便宜。以上,都是极端的。我一一剖开,也许还是依然会有人觉得只要是商人就是奸商、都是黑心的,这就好比全国人民都仇富和仇官,但是最希望自己或者后代当官或者当老板。

是的,我不否认,国外很多1欧元的酒,甚至我不否认,其实在很多领域包括葡萄酒,实际上的生产成本是低于国内的,因为人口更少人均耕地更多人均资源更丰富,加上机械化水平高,导致单位生产成本更低,确实国外的红酒(仅指在国外的时候)平均成本低于国内,在往后的很多年里,你会经常看见尤其是农业和资源性的产品,进口优势大于国产,以前我们老觉得进口的东西就是好就是贵,以后我们会看见进口的东西便宜,会有这种趋势和现象。

但是,跨了国,就不是这样了,去过*的朋友你可以注意以下,很多商品来自*,但是零售价比*贵太多了,老干妈我就不说了 ,我记忆最深刻的是钥匙扣,在*大部分在10美刀左右,合*70块,但是在*连零售价都很难到30块*,实际上这种玩意在义务顶多几块钱*,你得想想美帝人民到了*看见这些也和咱们一样样的心情。

现在开始,上干货,就是硬成本和加价的利润,以1欧元750ml瓶装酒为例(不推荐各位买这种最最最低端的酒,当然也能喝,就像白酒也有几块钱一瓶的,以前还有散酒现在都很少人喝了,不过我也是白提醒毕竟我不是大V没多少人看得见,想想各大电商平台最好卖的几乎都是30块/瓶以下的酒,也只能说咱们*人还不够有钱)

进口商环节

(如果恒温集装箱更贵)多项加一起约2元* 进口综合税,含关税、消费税、增值税,这里不科普了,不是简单的相加,是有一套计算方法,自行度娘,*进口葡萄酒的综合关税税率是43.13%(你度娘到的大部分是48.12%因为增值税以前是17%现在是13%,我很老实,到现在依然很多人在某短*说48%以上),澳洲智利是零关税,但是消费税和增值税免不了,综合计算是25.56%。缴税是按照CIF既到岸价计价的,CIF=EXW+运费+保险,也就是这个要把上面那2元计算进去来计税。(7.8+2)*0.4313=4.22 如果谁敢把这个税的成本说免了,你直接去举报走 私。 国内清关、贴中文背标、码头各种杂费等等,运输到进口商仓库运费,约2元。那么这瓶酒的入仓成本=7.8+2+4.22+2=16.02

这就是国内进口商的真实成本,现在还有人说是10块钱了吗?

还没完,难道有人16块钱会去卖出去吗?仓储?电费?运输?人工?推广? 售后服务?资金成本?风险成本(酒打碎了怎么办?坏了呢)*发生的税呢?(不要天真的以为进口环节缴了税卖出去就不用缴了,这是法盲和税盲)

很慢,所以资金成本很高,按照银行的普遍大额借贷利息来计算资金成本不过分吧,8%够低了吧?这么一算已经到了28-30%的费用比了。对,也许你发现了,没计算*费用,也没有计算风险,这个比例作为进口商大部分是品鉴会以及参加展会的费用,可大可小,但是你会发现进口商做不起白酒那样的烧钱广告,因为确实做不起。国企由于众所周知的原因,各项费用肯定会更高,所以你会发现国有企业的红酒价格普遍更高。现在我可以公布答案了,大部分的进口商的平均毛利,就是30% ,记住,是平均,这个平均到具体产品身上,平均到不同公司身上。那就是低端产品(比如1欧元出厂价的)是拿来引流的甚至打价格战的,这个产品太有标准了,所以成了整个行业价格战的牺牲品。所以通常0毛利到20%毛利都是正常的,而一些正常产品,可以获得30%的毛利,高端产品稀缺产品可以达到40%的毛利。

用以上数据减去上面的费用,看到这里的你,想想还觉得暴利吗?这个结果就是,从业11年以来,很多外行觉得红酒暴利,有点钱的都想来分一杯羹,但是很惨,倒下了很多人,今年是整个行业困难的一年,据说,是据说(我也不知道谁统计出来怎么统计的了4000家进口商倒闭了2000家)。是的,我所经历的好几家公司,以及我认识的很多同行公司,是倒下了。

到我这,1年能够有8%的净利润剩下给我,我睡觉都在偷笑,8%各位觉得很暴利吗?我这8%其实是忽略资金成本觉得自己得到的,因为大部分人做生意也不会去跟银行对比,你不可能真的把钱存银行等利息,还年轻,始终是需要奋斗的。

8%意味着什么呢?只要毛衣摩擦一出提高一下关税就完蛋了,只要汇率涨个几毛就没了,只要有一个集装箱的货出点质量问题比如晒坏就没了。*酒进口商去了解一下。

8%做1000万生意得到了80万,做5000万得到400万,就这点利润,全在一批批压着的货里,哪里有*。谁接手我的生意*给我我乐意全盘一起卖了套 现

所以呢,这瓶酒进口商应该批发多少钱给经销商呢?16.02÷(1-0.3)=22.88(假如有可能的话,实际上卖不到这个价,都说了价格战),我们取22算了

经销商环节(2019.11.04更新)

。按照前面几年的豪华欧式会所标准,可能会超过60万,但是这几年明显发现很多人吃不消走的都是简约路线一般会控制在30万左右。那么按照一个店面签三年来摊销到每个月就是约8300元/月折旧 b、转让费姑且不计,如果有后期店面再次转让通常能收回。 C、租金,红酒的店面并不需要特别繁华的地段,通常是建议比较开阔好停车的地段。所以租金也不算太离谱,8000元/月这么大面积很实惠了。d、人工,假设一个店面4个人轮班倒,不含提成奖金,基本工资3500*4=1.4万元/月e、水电,由于红酒对于温度湿度要求较高,120平米的空间,需要至少3台3p以上空调的耗电量,且在夏季可能储酒仓库24小时开机,月均3000电费妥妥的。 f、*推广等费用,主要是品酒会、样品酒、请客吃饭,年节礼品,周年庆典,大型活动等等,1年至少在12万以上,月均1万。 g、配送费用,自备车辆或第三方配送,月均3000元 h、其他办公等杂费,就算2000,很少了。 以上所有相加8300+8000+14000+3000+10000+3000+2000=48300 1年就是12*48300≈58万 算到这,估计很多人想做这个行业开始心里发慌了。 本人几乎走遍*各大省份的各大城市的各个经销商,我可以很负责任的说,如果这个店面在中等城市,大概率这个店一年的营业额是做不到100万的,我们就算这个店老板很努力,假设可以做100万,我们来算算,1年需要58万的费用,那么占了100万年营收的58%,,这意味着,这个店,就算想维持住不亏不赚,刚刚那瓶酒需要卖到什么价格呢?答案是57,这个老板如果想赚点钱呢,比如说想月入过万的话1年12万(我觉得开个店冒这么大风险劳心劳力赚这1万真心替这位老板心塞),那么毛利需要达到70%才行,也就是价格到达80块 你没看错,是80块,这个老板才能达到逼乎的收入最低门槛。你以为这样标价80就可以卖出去?你有见过消费品不打折促销的吗?你有见过不买不送的吗?假设老板为人地道,不想折扣率那么低显得店面档次太低价格太乱, 留出20%的空间打折,也就是最优质的会员8折优惠, 那么标价出来就是80÷(1-20%)=100块了是不是很神奇,各位见证了一瓶酒怎么从1欧元变成了100元*了如果这个店主还想做点二批,也就是供货给其他比如便利店烟酒店之类的终端渠道,那么,这个价格还得往上加,因为多一层渠道,就多一层费用,需要多预留更大的利润空间保障这个生意可以运作下去。我也懒得算了,会很恐怖。

如果这个经销商把红酒供去超市*,价格还可以翻个两三倍,很多人以为超市是自己在卖东西,实际上大部分不是,他们收取无数种费用,赚供货商的钱。

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