开串串店一年赚多少钱 一毛一串的串串店

开串串店一年赚多少钱 一毛一串的串串店

开串串店一年赚多少钱

开串串店到底有多赚钱?怪不得现在串串店前赴后继,层出不穷。
伙计在西安浐灞开了个串串店,房租一年9万,如今营业已有4个月,日入3000。相当于一月的营业额就能抵消房租。剩下的11个月都是净赚。
开业时也仿效其他商家做活动,在抖音上请了4个网红,一人1000。但效果也确实很明显,开业那一个多月,几乎每天营业额都在13000以上。
对面就是居民区菜市场,买菜买肉来串,很方便,这个都是他和媳妇去做。
他说,人工费很贵,雇了2个附近村里妇女,每月3000,干了一个月就不干了,嫌太少。所以现在店里就他和媳妇2人,上客时候雇佣不定时小时工,一小时13块。干几个小时,当天就给结几个小时钱。
经营平稳下来折算,他和媳妇月入两万,人均过万。在西安完全算是高收入者了。
这就是最真实的西安一个小串串店的收入情况,这也就是现在,西安还有全国各地串串小店遍地开花的秘密。#西安头条# #夏日生活打卡季# #头号周刊#

一毛一串的串串店

吃货们对四川美食的喜爱,用“始于火锅,忠于冒菜,陷于串串”这样一句话就能充分体现。其中,串串最让吃货着迷。无论什么食材,都可以被串在竹签上,成为串串香中的一员。等到锅热起来,就可以将串串下锅,上下翻腾间胃口就被打开了。

小店在保全街附近,看门头就能猜出几分,应该和四川有关系。进去后,和老板一聊就明白了。老板娘是地道的四川乐山人,来到郑州后想把家乡的味道带过来,索性就开了这家店。而且她还自豪的说,这是郑州的第一家串串香店,到现在已经有22年。

是不是郑州第一家串串香店还有待考证,但人气嘛,用爆棚来形容一点都不过分。来吃饭的食客里,十个有八个都是从上小学时就开始吃了。甚至还有一位食客告诉我们,店内的串串她从一毛一串吃到现在,虽然价格变了,但味道没变。

一毛一串?现在啥价?六毛五一串!当我们听到这个价格时,除了心动还是心动。店内几个保鲜柜一溜摆开,里面摆满了各种各样的菜品。细细一问竟然有一百多种,荤的素的、吃过的没吃过的,在这里几乎都能找到。

老板娘告诉我们,价格之所以这么亲民,是因为大部分食材都是他们采购回来后自己加工的。尽管过程比较繁琐,但价格他们能更好的掌控,也能让食客吃的舒心。

众多串串菜品中,各类牛肉串最受食客们青睐。都说牛肉吃起来香中透辣、软嫩不柴。大多吃货吃它都不是按串拿,而是直接一抓一大把。我们拍摄当天,就看到一位大哥直接整盘端走了,留我们在原地目瞪口呆。

牛肉在红油锅里走了一圈后表皮快速收缩,因为肉块儿不大,味道入的很快。一口咬下去,牛肉软嫩,带着稍稍的麻劲儿在舌尖上跳跃,余味香醇。吃的时候再在店家特意调配的清香料里打个滚,裹着花生碎、香菜等送进嘴里,那味道就更足了。

清香料,这个吃法在郑州不多见,也算是小店的一大特色。花生碎、香菜、小葱,再搭配上店家自制的料粉料油,可以当干碟吃,也可以浇上一些火锅汤蘸着吃。喜欢辣口的,可以在清香料里加上一些辣椒面,就变成了麻辣料。

牛肉丸子,是店家自己炸制的。尽管模样看起来很普通,但经过锅底的洗礼后,软中透着筋香。难怪有吃货毫不掩饰对它的喜爱,直呼贼好吃。吃完了串串,就是店里隐藏boss登场的时刻了——蛋炒米,每桌必点,食客还反复提醒我们一定要尝。

蛋炒米一眼看上去色彩分明,好像每一粒米都是活的,入口喷香不油腻,米饭粒粒分明,筋道弹牙,哪怕是串串吃得再饱,也会忍不住把这盘炒饭扒拉干净。串串配炒饭,那是四川独有的巴适呀。

有吃货说,来这里吃串串,真的不要太在意环境,味道才是重点。每隔一段时间,就会约上三五好友来到这里狂吃一顿,既能尽兴而归,价格也挺实惠,这样就挺好的。

– 串串香的二三事 –

店名:川乐串串香

地址:郑州市保全街和庆丰街交叉口向东150米路北(点击导航)

消费:人均50元

营业时间:11:30-14:30 17:30-次日凌晨00:00

串串店一年能赚多少钱

做生意地段是很重要的,如果要问摆摊卖串串能赚多少一月的话,就要看看你打算是在什么地方摆地摊了,如果在人流量多的地方摆地摊的话,一个月能赚2万元左右吧,如果人流量不好的话,就会差很多很多的,因此这个数字也要综合你自己的情况来定的。

摆地摊成本实在是太低了,而且时间比较自由,很多人下班后就出去摆地摊,如果是串串地摊,一个月应该能赚1万元以上的,因此串串的制作成本比较低的,而且学起来难度不大,需要的面积比较小,顾客都是直接拿走的。

移动式串串香摊位摆更好

首先,一个城市人流量最大的地方无非是火车站和汽车站,因此,在这两个地方摆摊是最好的选择,当然这些地方的竞争也是很激烈的,因此,要选用移动性好,占地面积小的推车来做摊位;

其次,就是选择在人流量大的医院、商场、学校等地方摆摊,不论在哪里摆摊,都要以质取胜,一定要确保食材的干净卫生,确保食品安全,做良心好串,必然不愁没人买!

开串串店真实利润

咨询记录 · 回答于2021-12-26

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