炸鸡锁骨一天赚多少钱 炸鸡锁骨摆摊车设计图

炸鸡锁骨一天赚多少钱

今天到市场买菜，发现有两家卖鸡叉骨生意排队，我也去看了一下，原来是炸鸡配方的升级版。
回家后，整理了一天，终于把鸡叉骨的配方弄懂了，今天分享我的粉丝，以后也在市场摆摊创业，小本投入，大回报。

炸鸡锁骨摆摊车设计图

不管是在人潮涌动的大城市，还是平静宁和的小城镇，路边的小吃车都是 一道特殊的风景。而很多创业者也是看中了街边小吃简单好操作的优势。 现在的人们可以通过多种方式做生意，或者店铺经营或者摆摊经营都可以 。2020年流动摆摊小吃车做什么小吃生意好，一个人卖什么小吃适合 ？ 下面跟随食为先小编一起来了解一下：

一、烤生蚝

生蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，鲜味可口，是宴席上乘菜 肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。 烤生蚝也 已成为全世界比较受欢迎的特色小吃之一，无论是街头巷尾，或是街边店 面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见，由于它的香味，诱 使着人们的食欲，使烤生蚝有着广泛的消费群体，经久不衰的市场。

二、关东煮

我们在很多的小吃店以及商场、商点都能看见东关煮的身影，就 是将类似于鱼丸、鱼排等食材放入不同的格子中用高汤煮，然后捞出，加 入少许高汤配上调味料就成为冬季大家都喜欢吃的美食小吃。关东煮料理 食材简单，而且制作的方式也是非常的容易，基本上没有什么难度，所以 可以成为很多小吃店或者是小商店的附加值的产品，特别是在寒冷的冬季 ，手捧一杯东关煮是非常的暖心的，深受广大消费者的热爱。

三、煎饼果子

由于其美味，口感好，加上经济实惠，所以早餐的煎饼果子是很受欢迎的 一种小吃。煎饼果子由薄饼，鸡蛋，还有果子（薄脆的“果篦儿”）组成 ，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。有的地方是夹果篦子，有的地方则 是夹油条，具体也可以根据喜好和成本综合考虑。煎饼馃子在早上的早点 摊，马路边或者鸡头十字都能见到，主要就是制作和出售煎饼馃子的小推 车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

四、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目之一，经常能够看到有人在路边 或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适 合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国 各地。

五、卤菜

川味卤菜，是在传统川卤王的秘方上，加入数十种名贵中草药材，与现代 工艺相结合而成；卤菜时香飘四溢、令人垂涎，现卤现卖，百米闻香而来 ，色泽金黄、口感新奇、色鲜味浓的特色食品。 川味卤菜种类十分丰富 ，鸡鸭鹅、脚猪蹄、牛肉羊肉，以及动物内脏等都可以用来卤。

六、热干面

热干面是武汉有名的食物之一，是武汉人“过早”中，男女老少都特别喜 爱的大众化食品，正宗的武汉热干面，掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲， 既不沾牙也不夹生坚硬，拌好的面色彩黄而油润，香气扑鼻，特别诱人， 三两口，没什么感觉一碗滋味鲜美的面就吃完了。

现在餐饮行业不管是城市还是乡镇都是很好的项目，因着人们对美食的喜 爱，很多想要创业的人都来选择有特色的小吃。民以食为天，不管是投资 成本高还是低，去摆摊做小吃生意是非常不错的。2020年流动摆摊小吃车 做什么小吃生意好，一个人卖什么小吃适合？食为先教做的摆摊小吃品种 多，还有铁板豆腐，萝卜牛杂，炸鸡锁骨，麻辣烫，烧烤，酱香饼等小吃 ，味道好，受欢迎。

摆摊炸鸡锁骨真实收入

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炸鸡锁骨50斤挣多少钱

鸡骨又称鸡叉骨、鸡锁骨。 不同地方叫法不同，但货源是一样的。 这种炸鸡叉骨生意属于流动摊位，常摆放在校门口、菜市场等人流量大的地方。 不贵，一般买10块多得2块钱，买满一斤得半斤。 由于进货价格不到4元一斤，“假肉”就不会被取而代之了。

1.鸡肉现在是最便宜的肉，鸡肉也是切得很细的肉。 我们去菜市场买肉的时候，鸡肉一般是按照每个部位来分的，价格会根据每个部位的含肉量和顾客的喜好分为三、六、九等。

2.现在鸡肉上最贵的肉是鸡翅，一般卖20多元，其他部位如鸡大腿、鸡胸肉一般不到10元。 鸡架。 鸡肝和鸡心因为鱼腥味很重所以很便宜。 鸡架的价格更便宜，因为肉不多。 市场上的鸡架一般卖2元一个。 如果大量购买冷冻鸡肉，商品的价格会便宜一些。 鸡架上的鸡叉骨也会被分割，一般只有炸串店才会用，所以价格会很低，一般不超过4元一斤。 从鸡肉分割的角度来看，鸡肉可以说是一种利用率特别高的肉类。

3.鸡叉骨的价格一般不到4元一斤，加上腌料和面粉，炸鸡叉骨可以说是增肥而不是减肥。 现在卖的鸡叉骨售价10元一斤，扔掉一斤鸡叉骨的成本加上人工和店租就可以赚5块钱（如果现在串炸是流动摊位的话，可以说 是没有成本的），那么卖一斤鸡叉骨最少也能赚到3块钱左右，所以炒这个只要花大钱还是很划算的。

4.鸡叉骨本身没有多少肉。 为了让鸡架看起来有肉感，摊主提前解冻并涂上面粉，让鸡叉骨看起来更大，在食客点餐的过程中，可以有条不紊地进行操作。

油炸食品不太健康，而且这只鸡是速食鸡，含有大量激素，对孩子肯定不好。

炸鸡锁骨

可以学炸鸡一类的地方有很多，收费啊、教学质量也是良莠不齐，这个要去实地考察咨询一下了，然后根据自己的需求和预算选择，因为每个培训班的收费都是不一样的，有贵有便宜。

炸鸡的做法分为很多种，有裹粉炸的也有，不裹粉炸的。如果是裹粉炸会更好吃，以下就是裹粉炸鸡的大致步骤:

1.新鲜的鸡脯肉或者鸡腿在清水里面泡半小时到一小时去除血水，这里建议用鸡腿，鸡腿肉更嫩且不柴

2.使用胡椒，味精，盐，生姜，料酒，葱，奥尔良腌料腌制，腌制时需要将保鲜膜覆盖，且放入冰箱冷藏更容易入味。

3.取出腌制好的鸡肉，打一个鸡蛋清裹满鸡腿，然后将鸡肉放在面粉里面拍打挂满面粉，然后再放进鸡蛋清里，再裹一层面粉。

4.油烧6成热，将鸡肉放入油锅中炸制，当杂志鸡肉表面金黄的时候，将鸡肉拿出来。然后将油温再次升高。再将鸡肉放进去复炸，这样表皮更加酥脆，里面汁水更好锁住。