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蒸馒头一袋面赚多少钱
千万别瞧不起摆摊的,卖菜的烙大饼蒸馒头的,一年挣个十万二十万很正常,一个煎饼摊雇三个人每人每月4500的工资,你说不清他一年挣多少钱。
开一个小型馒头店全套设备
做生意的人都不容易,我就大概说一下个人经验,仅供参考
房租:2500元/月计算,正常都是押三付一,大概要准备10000元装修:换门头,改水电,隔开工作间,整个大概15000元左右设备:工作台冰箱一体机一台 2000元不锈钢磨粉机一台 3000元双速和面机一台 2500元不锈钢压面机一台 2000元蒸包炉两台 1400元煤气罐2个 480元大蒸笼30个 1500元15L豆浆机一台 1500元7L破壁机一台 500元煤气炉一个 200元菜台洗手盆2合一 300元卖包收银台 400元电子称,蒸笼垫,刀,擀面杖……600元
原材料:面粉 麦子 黑米 高粱 红糖 芝麻 酵母 红豆 糯米 白糖(大概2000元左右)
算下来总投入在42000元,所以想开一家新店,最少都要准备50000元
以上都是个人开店的经验,仅供感兴趣的朋友参考
馒头成本一览表
说到馒头大家一定不陌生,特别是很多北方的小伙伴,几乎是顿顿离不开馒头,每天早上总能看到卖馒头的早餐店前经常排起长长的队伍,据说他们当中的有些人能够月入上万,真的是这样吗?卖馒头能够有多大的利润呢?
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通常来说,一袋面粉有50斤,大概110元左右,算下来一斤面粉就是2.2元,一般一斤面粉能够做出8个馒头,一袋面粉就能做出400个馒头,馒头一个卖1块钱的话,一袋面粉总共能卖400元,扣除水电人工等成本后,纯利润150元左右,好像月入7000—8000那是妥妥的事。
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而且有些黑心的馒头贩还会缺斤少两,做出的馒头虽然看起来挺大的,其实里面是空心的,一泡到稀饭里面就化了,分量根本不足,但他们因此付出得成本更低了,赚得就更多了。山东聊城有对90后夫妻,开了一家菏泽馒头店,每天能卖出5000多个,每个月纯利润20000元。
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其实卖馒头的利润看起来确实很高,但利润就几毛钱,关键在于卖出的数量,薄利只有多销才能致富。此外,每天都要起早贪黑,说到底也只是挣个辛苦钱,而且受店铺地段、馒头口味和花样这些因素的影响很大。山东文登有位阿姨是靠卖馒头年入1000万,甚至远销迪拜,但她的馒头个头又大,造型花样也非常多,简直可以说是艺术品了,受到大家的欢迎也是自然而然的事情。
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有的人看到卖馒头店挣钱也跟着去卖馒头,结果一个月辛辛苦苦下来,收入扣除成本、支出后,也没剩下几个钱了,还不如去打工了。看到这里,你还想去卖馒头吗?欢迎在评论区留下你的看法
一斤面蒸多少馒头
大约500g吧。
正常情况下500g面粉,用水量约为225g,面和好了,才能蒸出一斤馒头。
做馒头有三个关键环节:
一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。
二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。
三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。
四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟。
蒸馒头判断生熟有以下几种方法:
(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;
(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;
(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。