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卖一斤猪肉能赚多少钱
不能这样比：比收入也要比物价。我在这个网站多次说过：一万元一个月一百元一斤猪肉和一百元一个月一元一斤猪肉的水平是一样的……。之前国人（大陆人）经常去的香港/吃不是很贵/但是那里的住/交通非常贵……格列佛游记的海
一网友发文，称“2022年欧洲国家最低月工资已经比中国低了，有些国家只相当于人民币1000元出头，大量巴尔干国家只有人民币2000元左右，部分南欧国家为人民币4000元左右。”
看完之后，不得不说，欧洲的福利好，每天、每周、每月的工作时间都是有严格限定的，所以收入是固定的，打短工需要报备，多得的收入需要多交税。多劳多得是不存在的，没有人能靠打工提高收入。这点上不如美国。
今天一斤肉价格
【民生调查局】
编者按：这里是民生调查局，见人所未见，调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的，调查你想看的、未看到的。
中新网9月8日电 (中新财经记者 谢艺观)最近，“女子在永辉超市买2斤猪肉花103元”登上微博热搜。
据媒体报道，当事人回忆，她看到猪后腿肉价格标的是16.9元/斤，就顺手拿了2斤左右。在超市收银台结账时，工作人员给她算成了50元/斤的精品五花肉。
近期猪肉价格如何？单价约50元一斤的猪肉真的在超市里出没了？近日，中新财经记者走访北京多家超市、菜市场，一探究竟。
普通猪肉价格每斤集中在30元以下
5日，在北京市丰台区某永辉超市的猪肉区，记者注意到，相比之下，黑猪肉的价格明显较贵，其中黑猪五花肉每斤49.8元，黑猪梅花肉每斤59.8元。
北京某永辉超市里售卖的黑猪肉。 中新财经记者 谢艺观摄
对于常见的白猪肉，虽然多个部位分为精品肉和普通肉在售卖，但价差处于个位数。以前尖为例，带皮前尖14.98元一斤，精品前尖20.98元一斤。即使是猪肉部位中较贵的优质五花和精品五花，每斤价格分别为19.98元和27.98元。
在北京市西城区某社区超市，这里只有常见的白猪肉售卖。记者注意到，前后尖价格19.8元一斤，五花肉23.8元一斤，据了解，这样的价格已持续月余。
“瘦肉价格每斤有18元和20元的，五花肉价格有22元/斤和24元/斤两种档次。”北京市西城区某菜市场里，卖肉的商家亦告诉记者。
从北京多家超市、菜市场走访情况看，普通猪肉价格每斤集中在30元以下。全国范围内猪肉价格如何呢？
据农业农村部畜牧兽医局对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月份第1周，全国猪肉平均价格34.87元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比上涨42.8%。华南地区猪肉平均价格较高，为37.67元/公斤；东北地区较低，为32.81元/公斤。
近期“二师兄”身价再次攀升
“最近一段时间，猪肉价格涨了点，比之前贵了。”上述卖肉商家表示。
据农业农村部监测，2022年8月22日—8月28日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为22.68元/公斤，环比上涨2.6%，同比上涨44.0%。白条肉平均出厂价格为29.06元/公斤，环比上涨2.3%，同比上涨37.1%。
资料图。 陈永诺 摄
记者梳理农业农村部数据发现，受季节因素、相关部门加强市场调控等影响，7月底至8月中旬，猪肉价格曾出现多周小幅下降。但8月底以来，猪肉价格再次“抬头”。
对此，卓创资讯分析师牛哲告诉记者，“一方面是因为8月底、9月初国内低风险地区学校陆续开学，消费集中度有所提升，再加上中秋渐进，经销商备货积极性好转，屠宰企业开工率震荡小涨，猪肉消化速度加快，带动猪价持续走高。”
“另一方面是因为近期正逢月末、月初交接，集团猪场出栏计划量相对较少，同时养殖端对后市的看涨情绪始终未消退，市场出栏节奏偏慢，供小于求的态势难以扭转。”牛哲说。
“这波肉价的上涨是在白条猪出现积压的情况下实现的上涨，并不是因为缺猪形成的。”在北京新发地统计部门负责人刘通看来，此波肉价的上涨极可能是“一过性”的，并不具备可持续性。
“两节”将至，国家将投放中央储备猪肉
中秋、国庆将至，面对猪肉价格上涨，国家层面也在行动。
国家发改委6日发布消息，为切实保障中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定，国家发改委会同有关部门将于9月8日投放今年第一批中央冻猪肉储备，并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。
资料图。 长春海关供图
据国家发改委介绍，目前，广西、四川、吉林、宁夏、湖南等地已启动地方猪肉储备投放工作，其他省份也正抓紧开展猪肉储备投放准备工作。下一步，国家将密切关注生猪市场动态，必要时进一步加大储备投放力度。建议养殖(场)户保持正常出栏节奏，相关企业有序释放猪肉商业库存，保障市场需求。
“中秋节前国内猪价走势或偏强运行，但9月8日政什么府将加大储备肉投放量，或掣肘猪价上涨的空间。”牛哲表示，而中秋节后随着节日效应的转弱，猪价存在高位回调的可能，但供需博弈依旧激烈，猪价或延续高位盘整走势。
“自3月25日阶段性触底以来，猪价呈现持续回升走势。根据过去15年价格规律走势看，5-8月为猪价环比上行阶段，意味着供需格局的变化。”银河证券分析师谢芝优认为，根据涌益样本推测2022年3月为肥猪出栏高点，之后震荡下行至2022年9月，三季度生猪价格大致呈现高位震荡走势。(完)
来源： 中国新闻网
一天卖100斤肉利润
第201篇推文 正文：1709字 预计阅读时间：5分钟
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”
古往今来，身怀剧毒却倍受推崇，令无数好吃客冒死也要一尝的美味，似乎也就这一种了。
随着国家对食用河豚的禁令取消，无论养河豚还是吃河豚，都不再那么困难。
南通长江河豚更是成为地理标志性农产品，二小偶有吃到，至今未死。
一直以为这得感谢河豚厨师多年来兢兢业业，上菜之前以身试毒。
不过一次饭局上，厨师爆出惊人之语：“河豚鱼现在什么价各位心里没点B数吗？我怎么有福分吃！”
河豚的毒素主要在卵巢、血液、肝脏和胆汗里面，肉中几乎不含毒，一旦胆囊破裂，不论如何处理，都百分百会中毒。
所以如何毫发无损地去除胆囊，是处理河豚的关键，以前不是领着高薪的“大内高手”，“职业杀手”，没这技术。
现在购买的河豚鱼，都是已处理完成的，出厂前还所了毒性检验，拿到后普通人即可烹饪，中毒的概率小了许多。
处理好的河豚鱼，价格在100元/斤左右。
但不管什么鱼吧，哪怕吃婴幼儿奶粉长大的，卖100元/斤的价格，都意味着有巨大的利润空间。
【河豚的主要用途】
块头大、长得快、具有代表性的河豚品种有暗纹东方鲀、菊黄东方鲀、红鳍东方鲀等。（二小的图片不代表这些品种哦！）
地标产品南通长江河豚，就是采用控毒和健康养殖技术，饲养出具的具有野生品质、无毒级的暗纹东方鲀。
河豚除了滋味鲜美、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸、EPA、DHA、常量和微量元素含量均高于其他鱼类外，河豚毒素也日渐得到重视。
红鳍东方鲀抗病抗虫能力较弱，根据赵荣兴等人的研究表明，如果将河豚毒素添加到饲料中喂养，可显著提高其免疫力；于是，河豚的骨鳍被制成了鱼粉用作饲料。
卵巢提取的毒素，可制成药用针剂、农用杀虫剂、高级水产酱油。
血液和内脏被制成了农药、化肥。
在生物学和医学领域，河豚毒素TTX主要作为工具药，广泛应用于神经、肌肉、浦氏纤维等组织，是一种高级的天然麻醉剂，每克高达5万美金。
经长期的临床试验表明，TTX对头疼、关节炎、破伤风、霍乱、伤寒、哮喘、晚期癌症（仅用于镇痛和麻醉，缓解痛苦）等多种疾病都有疗效，并且TTX是一种特效戒毒药物。
【河豚的养殖技术】
目前河豚的养殖技术已经比较成熟，可以参看网上的《暗纹东方鲀的人工养殖技术》一文。
详细介绍了工厂化养殖、池塘养殖和网箱养殖的各项细节。
另外提醒大家，人工养殖的东方鲀亲鱼，少有全人工亲鱼，多为天然捕捞的野生个体，不要盲目地去买种苗。
再者，东方鲀抗虫抗病能力弱，对水质要求高，一定要寻一处优质水源，并且，一定要富氧！
【河豚养殖的利润】
虽说处理好的无毒冻货能卖100元/斤，但大部分产地的收购价，一般也就30-40元/斤左右。
不过即便按这个价格，只要经营得当，1-2年后出售商品鱼，50%的毛利是有的。
当年鲜河豚卖到300-500元/斤的时候咱们没赶上，现在恐怕只有酒店里的成品才能卖到这个价了。
去年8月在江阴开幕的“首届中国长江江鲜·河豚美食街”期间，消费的河豚数以吨记。
据江阴商贸办负责人介绍，江阴一年要消费500吨河豚，按酒楼价格每公斤700-800元计算，年消费4个亿。
河豚的主要养殖分布在沿海，以广东、福建、江苏、山东、河北、辽宁等省份为主，年产量1万吨左右。
随着人工饲养河豚的低毒性为大家所认知，价格也愈发亲民，虽然每年都有人劝大家不要吃，但尝试的人却越来越多了。
毕竟河豚萌萌哒，吃河豚这种作死的事，大家还是有兴趣发个朋友圈吹一波的。
而且咱们可以从其他方面想办法，例如：
从文化方面来挖掘用户
采用高密度工厂化养殖，让亩产达到2500-5000公斤；
或者将肉、内脏、毒素分开加工，销往食品、农化、医疗市场，利润算下来还是相当可观的……
再不济，还可以寄希望于科学家们，万一哪天突然开发出河豚毒素的新用途呢？
据《2016-2021年中国河豚毒素产业市场运行暨产业发展趋势研究报告》，对河豚毒素前景还是挺看好的。
卖猪肉一斤赚多少钱
一家肉铺每天基本上能卖掉1－2头猪，除去成本，平均每天的纯收入都有500元左右，这样算下来1个月可以挣15000元。一般一斤猪肉的净利润为30％左右，如果是老手的话，1头猪可获得500元左右的利润。
【卖猪肉一个月能挣多少钱】
1、现在市场上猪肉的价格还是比较昂贵的，普通五花肉的售价为十几元左右／斤，而里脊肉则要卖到二十几元／斤，像排骨之类的肉，也差不多是二十几元／斤。
2、所以肉铺花2000元购置1头猪的话，差不多能挣1000元左右，而1家肉铺每天基本上能卖掉1－2头猪，除去成本，平均每天的纯收入都有500元左右，这样算下来1个月的利润为15000元。
