钵钵鸡摆摊挣钱吗

做钵钵鸡生意怎么样?

钵钵鸡一直在餐饮行业里比较受欢迎,钵钵鸡加盟店里的产品类型丰富,都是很好吃的,特别是年轻人尤其喜欢吃钵钵鸡,钵钵鸡的种类很多,消费者们可以根据自己的口味挑选产品,钵钵鸡真是一个不错的好项目。钵钵鸡摆摊利润是比较高,因为没有房租,人工成本低,运营成本低,所以单单从利润率这块来看,要比开店高很多。卖出去的菜品,除了食材、调料成本,基本上都是纯利。夏天来了,像钵钵鸡这种冷吃的串串,就非常受欢迎。如果计划摆摊或开店卖钵钵鸡的话,可以开始着手进行了。最近有个网友问我,做钵钵鸡到底是加盟好还是自己做好?其实,这个问题要分开来看。如果你是钵钵鸡摆摊来做,那就没必要加盟。品牌加盟费好几万,抵得上好几个小摊位的投入了。如果是开钵钵鸡店,资金预算充足,可以选择有知名度,同时比较靠谱的钵钵鸡品牌加盟。加盟有加盟的好处,不加盟有不加盟的做法,看个人选择。

钵钵鸡摆摊能赚多少钱? 钵钵鸡摆摊挣钱吗

虽然钵钵鸡价格低廉,小本生意,但是想要赚钱可不是说赚就赚的。第一你学会做钵钵鸡了吗?摆摊位置选好了吗?食材如何准备你想过吗?等等一系列的问题。我是在乐山开了十五年钵钵鸡实体老店的,分享一些经验给你吧!

摆摊卖钵钵鸡,食材都可以在家里准备好,然后用竹签串好,夏天最好带一个保险冷柜,需要保险的食物可以放在里面,等到钵钵鸡卖得差不多了,就拿出来浸泡在汤汁里作补充。摆摊也可分规模,如果只是小吃车,只需要在上面摆几个钵,根据不同的口味分别放入食材,可以让顾客自行挑选后,另行打包,让顾客带走。如果想稍微做得大一点,还可以带上几张折叠桌子和小椅子,像传统吃法一样端上桌去让顾客自助,一半这种情况就还要多准备几个钵和充足的食材,避免顾客坐下来,却没有钵的尴尬。

还有选位置的问题了。摆摊最好在人流量大的地方,这个是常识,如社区附近、学校附近以及各种车站附近。这些地方一般车水马龙,所以一定要非常注意卫生问题,没有顾客的时候,就将钵钵鸡用细软的纱布盖起来,避免灰尘和飞虫落入期间,千万不可让顾客吃了之后感觉到不舒服,这是做餐饮的基本要求。许多人选择摆摊卖钵钵鸡,就是看重了投资低这个特点。但是最关键的是,在开店之前,还需要解决技术问题。

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