知名串串摆摊赚钱不

知名串串摆摊赚钱不

现在做炸串串能赚钱吗? 知名串串摆摊赚钱不

现在做炸串串能赚钱吗?任何时候都可以,只能说同行不同利吧,最近比较有感触吧,上来絮叨絮叨,炸串这个东西在我们这边正经八百是从小吃到大的,而且只有晚上营业,白天基本一天都在买菜,洗菜,洗澡肉,穿串,重复穿串,晚上5点半开始营业把,直至凌晨一两点,收摊回家,周而复始,大大小小炸串店,推车卖炸串,摆摊的,三四十家是有的,赚钱的(赚是肯定赚多少的问题)或者说特别赚钱的也就三四家,我前期观察加后期入行来看,总结了几点,推车的摆摊的暂时不聊,只说开店,仅供参考。

1,地理位置,不要找大路,车来车往,留不住人,而且门店价格高,找背街小巷,餐饮小吃比较集中的地方,门前能摆放桌子小马扎最好。

2,选定口味,了解当地普遍口味,适用于干料炸串,还是酱料。确定食材,土豆片,莲藕,面筋鸡胸肉等等,

3,店面装修,加装空气净化系统,烟罩,保鲜柜,桌椅板凳,

4,练手,控制油温,火候,这只能多练习

5,累,累,这方面得有心理准备,

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