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凉拌*架？*>
食材：1.*架两个2.胡萝卜丝3.黄瓜丝4.葱花5.蒜末6.海鲜酱油7.干辣椒面8.盐，料酒，八角，花椒，香叶9.芝麻酱10.韩式辣酱（可不加）11.柠檬12.孜然13.白芝麻做法：1.*架冷水下锅加两勺盐，一勺料酒，两个八角，花椒少许，两片香叶，半勺生抽煮熟。2.在煮*架期间将胡萝卜和黄瓜切丝，切蒜末和葱花，柠檬洗净将两端切掉，中间切片（两端可以多切一点，留着挤柠檬汁在*架里）3.*架煮熟之后捞出，洗净，*掰成小块放在大碗中。4.将切好的葱花，蒜末，胡萝卜丝和黄瓜丝倒进*架中。5.挤柠檬汁，倒三勺海鲜酱油，一勺盐，再加半勺韩式辣酱（可不加），半勺芝麻酱在*架中拌匀。【调料可以根据个人口味适当加减哦】6.撒上干辣椒面，白芝麻，孜然，摆上柠檬片，*继续拌。
主料*架辅料大蒜适量生抽3勺白糖1勺半麻油半勺辣椒油1勺原汤1勺*架清洗干净，冷水下锅放入黄酒烧开焯一下，从新坐锅开水放入焯过的*架，放入大料、花椒、大葱和姜片煮熟，30分钟捞出放凉，掰成大块，大蒜拍碎放5分钟，调汁：辅料全部放碗里搅拌均匀，香菜切寸段放入盆里，倒入调好的汁拌均即可，
炸*架赚钱吗？ 拌*架冬天赚不赚钱*>15块钱一个*架挺贵的呢，薄利多销，如果做得好吃，买卖会很不错的
