猪大肠的利润有多少?
猪大肠的利润可以达到15o%以上,猪大肠是山东的一个名菜叫九转大肠,这个菜如果做好了利润可达到3oo%以上,在市场上卖售的猪大肠,是猪下货中价格最高的,由于猪大肠上含有很多的脂肪,一但经过作熟后会减少份量,因此猪大肠的利润在150%以上。
猪大肠的利润在50%~70。但是猪大肠太难收拾了。
为什么肥肠 爆肚 肝 这类的下水食物从过去穷人吃富人不吃的东西 变得现在越来越贵了? 120一斤肥肠真的不赚钱吗
猪肉以前五块钱一斤,现在好几十,水涨船高,所以都贵了,物以稀为贵,自然而然就更贵了。不过肥肠是真的好吃。