生鲜超市一年能赚多少钱

生鲜超市毛利标准?

生鲜超市一年能赚多少钱

生鲜超市的毛利应该在60%以上,不然很难赚钱,生鲜是高损耗的行业,不把毛利提高,基本很难有利润

生鲜超市是不是赚钱

作为一个正在经营生鲜超市的经营者,我来回答你这个问题。

生鲜这一块如果可以把损耗控制好,整体利润大概在15%到30%左右。

但是一个生鲜店如果只有生鲜是不够的,还需要其他高利润商品的支持,因为生鲜店最大的优势是可以引流,我们要充分利用这个优势,把人流量转化成购买力,这样才能更好的经营。

这样一来,生鲜超市的经营理念也就呼之欲出,利用精品生鲜产品,以相对优惠的价格销售,通过这种方式引流,做大人气之后,依靠带销其他高利润产品!

但是,有一个很重要的事实摆在我们面前,那就是生鲜超市在短期内并不赚钱。

由于生鲜商品损耗较大,需要配备的设备要求较高,配备人员较多,所以成本也相应较高,这就导致短期内的收益不明显。

而生鲜超市的优势则体现在稳定上。

一般来说,做好了人气以后,生鲜超市的销售额会趋于稳定,虽然可能每天的净利润不高,但稳定持续的收入也比一些高危职业好很多。

如果自己或是夫妻二人开店,只要经营得当,就不会有太大问题。

生鲜超市25%毛利有钱赚吗,生鲜超市每天营业额5000,8个人工,房租10万一年,能赚钱吗?

 

作为一个从事过此行业的人,我可以明确的告诉你,生鲜超市挣钱 ,但是根据你描述的情况来看是赔钱的。具体分析如下:

第一,先分析下大概要赔多少钱:

1、生鲜超市的利润率。生鲜超市的产品分类一般包括蔬菜,水果,冻品和肉类。

蔬菜的净利率平均在30%左右,水果平均在20%到30%之间,冻品(鸡鸭鱼肉之类的)平均在15%到20%之间,肉类15%左右。

那么取其利润率的中间值20%来算,日利润就是5000元*0.2=1000元,月利润30000元。

2、你的成本成本包括房租、工人工资、水电,税费等其他费用。

年租金10万元,那么房租平均每天要300元;工人工资平均每人2500元一个月,那么每天要700元;水电费,每月两千,平均每天大概要70块;综合相加,每天的成本大概在1100左右。再加上其他费用,每月大概需要34000元。

3、你的净利润就是(30000元-34000元)*12=-48000元,也就是赔了四万八千块。

第二,分析下你赔钱的原因。

1、人工支出太多。

按你日营业额5000元来算,人工不能超过5个人。假如是5个人的话,那么每月可节省7500元工资,一年就节省90000元。这样的话,单此一项支出的减少,你就扭亏为盈 了,一年利润就从赔48000元变成赚42000块

2、营业额有点低。

根据你一年10万的房租和要8个人工来看,面积不小了。因为具体情况,比如面积,城市、区位什么的,你说的都不详细。我个人预估,日营业额在7000元左右应当比较合理。

这样算下来,你每天又多出400元的利润,一个月12000元,一年也就多出144000元的利润。

再给你提供一个数据做参考,我的一个朋友,在一个二线城市做的生鲜超市,是我帮他筹备的,在一个小区旁边,面积80多平方,房租比你的少一点。店里四个店员,加上朋友一共五个人,每天的营业额都在6000元以上,年利润十五万以上。

第三,应当怎么经营才能挣钱。

1、想办法节省成本。

比如进货方面,可以避开二批商,直接去一级批发市场拿货,或者直接到果园菜地去进货,这样可以降低进价。

比如尽量减少产品损耗,尤其是蔬菜、水果的损耗控制对你的利润影响非常大。

想想看,如果每天少损耗几十斤,多出来的都是一二百块的利润。

比如节省人力成本,尽量不要招多余闲散人员,招用的人员要踏实肯干能吃苦,毕竟生鲜是个一直都有活干的行业。

2、增加你的销售渠道,提升销售额。

你可以增加电商渠道;也可以增加送货上门服务;也可以针对附近居民定期进行团购促销等,这些方法都可以增加你的营业额。当然在具体运营中,随着你自己的实践总结,一定会做的越来越好。

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