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打算开个麻辣烫加盟店,加盟还是自营? 老街称盘麻辣烫加盟不赚钱*>建议自营,千万不要加盟。这样会加重你创业前期的压力,很多人都抗不过这份压力。麻辣烫最重要的就是汤底,多找一找,多尝一尝。找到自己认为味道不错,适合当地人口味的汤底去拜师学艺,交点学费。问问师傅是怎么经验店铺的,这个*你加盟的要来的实在的多。我自己考察项目也是这样来的,店铺找好之后就去全国各地吃,到处去学,在根据我当地的口味去调整配方。如果距离不远可以来我店里看看,我的麻辣烫店现在是这条商业街最火的店铺,这个分店是十月份刚开的。生意也在意料之中,有了前几次的开店经营,感觉开店也没那么难了。所有事情都是**性的,摸到窍门其实挺简单的。