不赚钱为什么开书店

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不赚钱为什么开书店

书店创业理由和愿景?*>

如何改变书店的这种悲惨境地?这就是我创业计划的主要问题。我的解决办法是,首先,开一个不以盈利为目的的书店。“这怎么可能呢?”朋友们要问,“既然开店,就要生存,要生存下去,就得盈利。”不错,我是要开店,但我的书店不是我这个店的主要业务,或者说,买书与本店的业务完全无关,它只是因店主的个人好恶而被强行安排在同一个店面里。

为读者创立一片净土,和书交流,整理自己再出发。让书店成为书友们的心灵家园。为新作者提供交流的平台。

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现在开书店是否有前景? 不赚钱为什么开书店*>如果是开实体书店,你如果能关注和把握到当下潮流和理念的变化,前景依然可观。

那么,潮流和理念的变化是什么呢?

简单来说,只卖书的实体书店已经很难盈利,加入咖啡、杂货、简餐甚至**体验式服务的泛书店模式正成为当下新兴书店的主流业态。

从盈利结构上看,包括西西弗、诚品、大众书局、方所和建投书局在内的书店都在*书之外的东西赚钱。

你如果去北京蓝色**的西西弗、「字里行间」等书店逛,会有和传*书店完全不同的体验,它们不再像传*印象中的「书店」。

这些新书店不止卖书,还卖杂货、咖啡,甚至简餐。整个「书店」中,书的陈列面积最多占到六七成,但咖啡区几乎成了标配:「书店」面积再小,经营者也一定会空出一角,装上咖啡机,摆上几张桌椅,**就像星巴克那样开始营业了。

这些并不是最「夸张」的,倘若再逛到方所或中信书店,那种颠覆感可能会更强。前者成都太古里店 4000 平方米的空间里只有 30% 至 40% 的区域在卖书,后者的门店则会售卖无人机和**一些例如互联网音频、基因测序服务等虚拟商品。

这些「不像书店」的书店的开店速度也是许多传*书店望尘莫及的。经营了 20 多年,北京三联韬奋书店总共只有 3 家店,而西西弗,它在过去两年间分别开了 20 家新店,在全国的总门店数已经达到 67 家。至于中信书店,它对外宣称的扩张计划是 1000 家。

一夜之间,城市的购物中心、写字楼、机场甚至郊区的奥特莱斯,到处都是这种新书店。它们通常装修别致,有的建在海边,有的配置了挑高 10 多米的阅读厅,有的还提供小书房……重点是,除了卖书,它们还卖很多别的东西。

这派繁荣景象很难让人相信,仅仅两三年前,因为电商竞争和房租上涨,市场上还到处是书店关门的**。当时,北京最大的书店第三极书局,和深圳第二大单体书店深圳购书中心相继停业。之后,上海的严博飞卖掉了季风书园,它曾是上海的文化地标,在上海曾拥有 8 家门店。

眼前的繁荣里,有一股特殊的推动力量,那就是商业地产公司。

就在实体书店被电商碾压的四五年间,购物中心这一实体店形态开始扩张。北上广深等一线城市每年都有几十家新的购物中心开业。

为了吸引**,这些购物中心在招商时一度最爱餐饮业态,饱和之后,书店又成为它们招商名单上的贵宾。只要书店愿意进驻,购物中心愿意减租金,给装修补贴,甚至「什么条件都可以谈」。

而在那些被书店品牌嫌弃的地方,*如不成熟商圈的新开商场或者写字楼,商场甚至愿意加盟一家书店亲自**,只要对方同意挂上书店的招牌。

「多种业态互相配合能产生积极的化学反应。」**太古地产一位不愿具名的人士说。他所在公司旗下的太古汇开到哪里,就会把方所或者 PageOne 书店带到哪里。

在大悦城,这种追求业态多元性的做法被称为「**消费者的时间表」:人停留在商场里的时间越长,意味着他们在商场里消费的可能性越大。2015 年,上海大悦城二期建成后,就把 6 楼步梯口的位置留给了西西弗书店。

更重要的开店动力,当然还是来自「书店」自身。

在 2017 年因租约到期关店之前,每个周末,位于上海市福州路 579 号的大众书局都座无虚席。890 平方米的书店里,书架和文具都*边排列,中间 200 平方米的地方是一片咖啡区。花 30 元买一杯咖啡,你就能坐在书店提供的沙发里,随意翻看店里的书。如有必要,店员甚至还会拆新书给你。

从每天早上的第一拨客人算起,这片咖啡区能连续接待三四拨人,*均卖出 200 杯咖啡,**额超过图书。

这种景象从 2012 年就开始了。那一年,大众书局开始拉长经营时间,由只在白天经营改为 24 小时营业,并增加了咖啡区,后者直接拯救了这家饱受电商威胁的书店。「图书的毛利率平均只有 30%,但咖啡至少翻一番。」上海大众书局总经理**朱兵说。

多元经营之后,书店重新成了能赚钱的生意。

差不多时间,西西弗和今*阅读分别在贵州和成都开始了自己的转型:在原先经营的商品结构中加入咖啡、文创等多元业态。今*阅读因此还改了个更有设计感的名字,把繁体的「設」字拆开,叫作「言几又」,以示自己在设计而非阅读领域的志向。转型之前,它们和三联韬奋书店一样是图书零售的专营者。

这种多元化在最初多是联营模式,即把场地出租给在咖啡、文具领域有经验的经营者。以大众书局为例,它找来百新文具和晨光文具在店内开「店中店」。

试水成功之后,它们就向自营的方向发展了。2014 年,大众书局从原先的合作方手中接过咖啡区的经营权,从 Costa 挖来咖啡师和店长,推出自有咖啡品牌「纸品咖啡」。

除了咖啡和文创产品,签售会、名人讲座或者读书会等线下活动也是多元型书店的常见策略。西西弗称自己每年举办的活动达到上千场。

西西弗董事长金伟竹则认为,在这个时代做书店,除了要懂书、懂内容之外,也要懂新市场的变化。

1993 年创立时,西西弗是一家人文社科类书店,但随着实体经营店的租赁成本上升和电商兴起,经历过「差点死掉」的境况之后,它就决定不再纠结「书店应该是文化的还是商业的」问题。

2007 年转型时,西西弗的目标变成了「追逐坪效」:只开 500 至 800 平方米的小店,书架与书架之间的摆放尽量紧凑,书的选择不根据个人偏好,而依照数据。

改变定位之后,西西弗董事长金伟竹开始把图书当成一般商品经营。

他因此引入了**零售领域的数字化**,从多个维度给每本书都打上 10 多个属性标签,把客群和产品做数据化匹配,**,根据门店所在的商圈客群、消费能力等判断一本书值不值得被采购,适合放进哪家书店,需要跟什么书摆放在一起……书的「进、销、存、退」都变得标准化。

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