一直以来，我都认为各行各业都有自己的故事。而我，想要把这些故事告诉更多人。
今天介绍的职业是菜市场卖小菜的摊贩，这位阿姨是我的邻居，名字叫红姨，为方便叙述，本文采取第一人称。她的基本*如下：
01
我在副食厂下岗卖凉菜，轻松收入比超铁饭碗
1985年的时候，我才18岁。那个时代离读者可能很远了，但是对我来说却鲜活又滚烫。
那时我在东北林区上学，高考失败两次，又找不到适合女人干的活。一年庄稼只能种一季，一年有半年的时间，妇女和孩子都待在家里窝着，挣不到钱还吃干饭。
思前想后，我独自一人投奔了远嫁山东的姐姐。
我姐姐早早嫁到了山东，靠着姐夫我到了副食厂上班。那时候，这可是正儿八经的好单位，多少人想去都去不了。在这里，除了夏天感觉太热、好久才有一次探亲假外，其余感觉也挺好的。
就这样两三年过去，我在这里安家了。没想到又过了两三年，副食厂倒闭了，我下岗了。
这下可咋办呢？干脆还是干老本行，卖凉菜吧。
我和对象一合计，买了个三轮车，又请人打造了双层的玻璃罩，置办各种盆子、还租摊位，就这样开始在菜市场卖凉菜。只是没想到，一卖就是二十多年。
要说这二十多年啥感受？那就只有一个字：累！
举个例子，夏天经常四点就起床。*我丈夫出门批发黄瓜、小白菜、豆芽等各种蔬菜。而我，就开始在厨房里蒸凉皮。
那时候，还没有批发凉皮的地方。所有的凉皮，都是我自己一张一张蒸出来的。夏天天气又热，我直接把毛巾捆在头上，这样汗才不会流进眼睛里。至于很多人喜欢的面筋，更是需要不停地抓揉才能搞定，一顿忙活下来，手都要抽筋。虽然这样劳累，但是一整天的工作也才刚刚开始而已。
我在家里阳台上蒸凉皮，而我对象也是忙个不停。
我家住一楼，恰好我家地下室又在我家正下方。就这样，我请人额外在地下室接了个水管。平时水龙头也不拧紧，在水龙头底下放一个大缸。这样，每天都能“偷”整整两缸水。
这些水，等丈夫进货回来就派上了大用场。
丈夫进货回来就一投钻入地下室，开始不停地干活。把进来的蔬菜择洗干净，再把黄瓜擦成丝、土豆去皮擦丝、捞起来前一天泡发好的海带和木耳，还有杂七杂八的海蜇、粉皮、粉丝、花生米等等。
一通忙活完毕，已经十点钟，匆匆这两口饭赶紧拉着三轮车去菜市场出摊，一直等到一点左右收摊回家。
到家吃完饭歇上一个小时，*看看缺啥菜再补一补，下午四点多再出摊，一口气等晚上八点左右才回家。
到了家，吃完饭各种收拾盆子、炸辣椒油、熬凉皮的调料汤等等，忙完就是十一点左右，浑身酸痛睡一觉。
就这样周而复始，一天只睡五六个小时，从来没有放假、双休的说法，顶多下雨天歇歇。
这二十多年，可真累！
不过，钱也真香！那时候，单位上班的人一个月才挣七八百，而我一天就能挣80块。虽然累，但是日子是真红火。
02
虽然挣得多，但其实糟心事儿也很多
那时一天能挣别人一星期的钱，干活时心里是真带劲。可能也因为年轻，早起摸黑都不觉得累，睡一觉就能恢复精力，用年轻人的话来说，就是“打了鸡血”一样。
每天看起来都充满忙碌和希望，其实糟心事儿也很多。
有时别人看我生意好，特意也弄了凉菜挨着我出摊。这明显就是来抢生意。我们就互相掐架，连打带骂，我一个好脾气的人，变得泼妇一般。好歹最后他把摊位挪到了菜市场另一头，这样我损失小了很多。
经过这件事，我在菜市场成为“不好惹”的人。别人都说别看我又矮又瘦，可泼辣着呢。
没办吧，生活所迫，要不是为了挣钱，谁不想岁月静好安安稳稳呢。
除了同行恶意竞争，还有件事让我吃了亏，那就是收*。
以前大家都还用*，我卖凉菜时，顾客拿着空盆子自己挑选好后给我，我给称下重量算出钱数，*开始调凉菜，放醋、蒜泥、辣椒等至少七八种调料。同时还找钱、收钱。这样人一多，就特别容易收到*。
记得2008年*会时，很多人都来买凉菜赶着回家看开幕式。我四点出摊，六点就全卖光了。两小时卖了平时四个小时的货，忙得手脚朝天。
等到了家里，一边数钱一边看开幕式，发现收到一张100元的*。得了，这下一天起早贪黑得算白干了，所有开心都消失得无影无踪，就连精彩的开幕式都提不起兴趣，光顾着唉声叹气了。
现在电子支付可是太方便了。不仅省去找零钱的琐碎活儿，还避免了收*。总算少了一个糟心事儿。
当然，最大的糟心事就是孩子。
我家孩子学习很好，平时我忙到再晚也不会让他帮忙，可有时真忙不过来，叫他去摊位上帮帮忙，他说啥都不去。
有一次我胳膊疼得厉害，等到收摊时实在无法把三轮车和架子拉回来。三叫五请，总算把他叫到了菜市场帮忙。
这下，旁边摊位的熟人看我儿子来了，纷纷和他说话。但他理都不理，低着头拉着三轮车就走，过马路时还急匆匆连车都不看，生怕碰到同学。
也许我这份养家糊口的工作在儿子眼中看来，真不是一件光彩的事儿吧。
有时候也很气愤，狗还不嫌家贫呢，自己起早贪黑这么累。实在干不动了才叫他帮忙，结果成这个样子。他不力所能及地帮帮忙就算了，连领情都不领，甚至还看不起我的样子。我一辈子辛辛苦苦，当牛做马，似乎是欠他一样。
这件事我一直不懂怎么谈，也许因为他年纪大小，还不懂得生活有多艰辛。也许他还太飘，总觉得在我们小县城月入一万是一件很容易的事情。
肉体上再多苦都能受的，但是精神上不被子女理解的苦，真是给儿子说不得，自己也消化不了。
03
珍惜生活中的小确幸，日子总会一天天更好
再苦再累都这样慢慢过去了，我自己一直交着职工养老和医疗保险，干了将近30年，再熬上几年等到退休年龄就能领退休金，那时候再也不用出摊，开始享清福了。
仿佛希望就在眼前，日子也越来越轻松，心态越来越从容。除了眼看着就能退休，更让我开心的是，我儿子越来越懂事。
我儿子学习很好，在985读研究生。今年他已经研三，进入了实习阶段。自从他真正踏入社会后，才明白“钱难赚”。
他现在从一家证券交易所实习，每天都起早贪黑地弄报表、看电脑，有时还要出差。这样读了将近20年的书，这么大工作量才一个月1万多。
这下，他才懂得我低文凭，仅靠双手每月挣一万是多大的劳动强度。
从此，他真的懂了父母到底多不容易，现在对我们可好了。
现在，他一回家就是忙东忙西，要不给我们做饭，要不主动去菜市场给我打下手。别人问他话，也不多躲闪了，顶多还是有点不好意思。
虽然说父母对孩子付出再多都乐意，可是看到孩子理解自己的不容易，比啥都开心。
除了孩子慢慢理解自己，我还遇到了好心人。因为凉菜主要在夏天卖，冬天太冷基本没人吃，这可怎么办呢？
好多年我都没找到合适的方法，后来我对象偶然一次机会到南方出差，从此开始卖“酥锅”。
现在天气冷的时候，我就带着蜂窝煤炉子，再拿上几块蜂窝，在摊子旁边摆上炉子和锅。锅里开始煮海带、肉、面筋等等。
一边卖酥锅一边烤手取暖，日子真是好过了很多。
而且，酥锅不是本地特色菜，我们小县城的人没见过，纷纷来尝尝现做的酥锅。还有很多人专门买酥锅里的面筋吃，面筋在锅里煮的，泡满了汤汁，非常有重量，其实相对来说买面筋三分之一都是买面筋里吸收的汤汁，非常不合适。但是，真爱吃面筋的人毫不在乎。
除了卖酥锅，我还开始卖咸菜。现在人们生活水平越来越高，大鱼大肉吃腻了，专门爱买点咸菜吃。说到底，还是生活水平都高了。再提前十年，大家都是自己在家腌点咸菜算了，哪有专门花钱去买咸菜的。而且，现在都是进的现成货，不用自己额外收拾。而且，咸菜还耐放，卖得可真不少，一个月光咸菜顺带着也能卖两千块左右。
而且，今年菜市场改造半年进行翻修路面等等。大家都不能出摊干买卖，本来还发愁呢。这不，政什么府不仅退给我们半年的摊位租赁费，还给各常驻摊位的人，每人一个月发600块的生活费。
现在真心觉得虽然大半辈子都受苦受累，但是看着日子一天天变好，心里是真舒坦……
如果您也有故事想要分享，请私信联系我，我帮您告诉更多人。
现在卖凉菜和卤肉的利润真大，表哥在郑州卖了五六年凉菜卤肉，现在全款买了一辆大众速腾，还在郑州三全路名门翠园，首付了一套130平的房子。
表哥之前在郑州惠济桥村卖凉菜和卤肉，现在由于城中村*了，就把店搬迁到了花园口村，据表哥说，他每天六点出摊晚上十二点收摊，一天干六七个小时，平均一天最少能卖一千块钱。
现在我上班一个月满勤，才五千二三百块钱。听到表哥说，我现在心动了，想跟着表哥改行卖凉菜卤肉，有干过这行的朋友们吗，能不能给分享一下经验建议，到底能不能干
