夜店服务员挣多少钱(收入多少)

夜店的大量工作人员(特指营销、服务生)来源于各大工厂。以我自己看到的案例来讲,他们在工厂流水线上班的薪资大概是3-6k,工作时间长,劳动强度高,机械、重复,技能得不到增长,很有一种看不到未来的迷茫和无助。且无法建立有效的正向人脉关系,属于工作中比较苦的了。

这类朋友的普遍性质是初中毕业或者职高毕业,被村里、镇上先出去的老乡带出来的,或者是被厂矿招聘人员招聘进去的。后来,他们机缘巧合到了夜店工作,服务生起薪不算高,也是3000多元,但偶尔有小费;营销不稳定,但是天花板相对以前高了太多太多。进了夜店工作,他们就不愿意回头再去工厂上班了,因为夜店可以让这些没什么学历的年轻人接触到大学生、白领、老板,跟过往天天接触冰冷的机械不一样的是,现在,至少看到了活生生的人,看到了新兴阶级的狂热消费,他们的心也被点燃。(有负面的被炫富的产生的嫉妒心理,也有被刺激的奋发图强的心理,看个人悟性)

对这个现象我就特别感兴趣,既然如此,他们为何一开始不去夜店上班呢?后来我发现了,不是他们不愿意去夜店上班,是他们当时没得选,信息渠道窄,总以为没有学历的他们,只能去厂里或者是学个技术才能谋生。后来看到了更大的世界,才慢慢知道了自身适合哪样。

当然,厂里也有天然优势,至少是固定发工资的,订台营销嘛,差异就很大了,收入低的两三千,有时候甚至没有。但是那份工作,对于这些无背景、无学历的年轻人来说,相对厂里流水线,带来的正面价值高了很多很多。

(我不是说夜店生活工作好,只是描述个客观现象,人的思想,一旦被束缚,走不出来路子,其次,没有对比,很难知道优劣)

从校园到职场已经四五年了,钱没有存到工作倒是换了不少。越来越迷茫对工作定不下心去年乘着年龄够直考了B2,教练想留下做教练员被我婉拒了,实习期也找不到工作年初朋友说酒吧收入还可以就过来朋友这边跟着一起工作。

长三角的无锡有着著名的酒吧街,每天夜里为无锡贡献着GDP。夜场来钱真的快吗?真的能月入过万吗?很多新人入职夜场往往都容易被骗,交各种培训费,服装费,进场费最后被坑。

其实做夜场基本都是朋友介绍朋友,很少有酒吧在招聘网站招聘的,往往都是一个招聘图片让营销和服务员转发在微信朋友圈通过这个来获取新员工给老员工换血。

正规的酒吧工作也是有所谓的培训费和服装费的,不过都是在次月的工资中扣除。而且酒吧服务员不仅是倒倒酒那么简单,每个月还有各种任务指标,完不成还有罚款,有些酒吧比较严的还需要背酒水单或者完成销售任务,每天上班手机都是上交的防止员工飞单,刚开始来跟在老员工后面学习,差不多三天就可以拿卡了,时间久的也有一个星期拿卡的,没拿卡之前是没有工资的,只有拿卡以后才可以用工作卡点小费。

酒吧算是重资产了,这个酒吧工作人员有300多号人,酒吧生意的好坏也是跟自己的收入挂钩的,服务一张台是200元,那么大的酒吧总有些台是一晚不上客的往往都是爆蛋连160都挣不到忙活一晚收入为0是啥滋味?每个月没有固定工资,小费跟公司2/8开,每个月扣掉罚款和房租如果想到手拿6000最起码要点8000的小费,平均一晚要点300的小费,这个工作倒是很简单,每天下午5点钟过去做卫生擦桌子杯子,开几个会到8点钟站位迎客再到凌晨4点多下班中间包含两餐的时间。

最烦的是遇到客人一下取个几十瓶上百瓶的黑桃♠A或者香槟 王推着酒柜拉几趟,拿发光道具给摆在座位上,取下来的酒往往都是摆着装13的,等客人走了以后还要清点数量以后再还回去。中间丢酒了或者摔酒了都是要自己赔偿的,我常开玩笑说这是高危职业,干一个月指不定还倒欠公司钱哈哈!

酒吧卡座上客人桌面的任何东西服务员都需要去消耗,像纸巾软饮这些高毛利的东西用起来都是对半的乘客人不注意绿茶倒一半直接丢掉,每天区域内还有酒水指标任务,老员工经常会乘着客人不注意倒一杯酒拿过去过去充公,这都是公司要求的没办法的事。等你喝的差不多了没有酒了就需要你加酒了,不加就开始给你清台变相赶人了,在这里不管你消费的再高也都是拿你当冤大头来宰,不喝就可以走人了。

还有酒吧里平时看着爆满其实大多数都是自己人,比如公司的美女台、政策台、补位台还有招待台基本都是自己人在玩,刚开场很少遇见正常消费的台子,酒吧里散客问服务员有没有女模得到的回答基本都是没有,因为酒吧是不允许有女模的,有需要的都是订台人直接找营销对接资源部,那些女的往往在酒吧一开场就坐在最后面的卡座排排齐,有客人点了都过去让客人挑一场1K起,只是简单的陪酒。

在震耳的音乐声和美女的包围下这份工作我仅仅做了10天就离职了,来的时候就是冲着钱来的。收入其实非常的不稳定,服务一张台200元,每个月没有底薪没有社保休息也没有钱,各种企业文化疯狂的给你灌输,每季度更换一次工作服费用在500—800不等,每个月扣除乱七八糟的费用让你根本算不明白,这行永远都在招聘,多少人都塞的进来,搞得大家都没钱挣,新人前几天没有工资义务劳动,等拿卡了给你分一张偏僻台一天200块还跟公司2/8开聪明人也坚持不了多久就走了,老员工也就只能苦熬,只有把新员工熬走了他们的收入也才能恢复到正常,里面组长、领班、主管、区长、经理、股东、这总那总倒是特别多,没人会管底下员工的死活,上班防止员工飞单手机都是上交,白天睡觉失联晚上上班收手机还是失联,作息颠倒拿身体去熬,每个月去完成各种任务指标,没钱哪来的动力,整日还搞什么企业文化,喊口号,唱歌,真就挺佩服在这里上班的铁子们,怎么扛得住。

酒吧月入过万当个笑话听听就可以了,能顶住压力干下去的除非是对这个行业真的热爱,一般冲着钱去的相信我坚持不到半个月肯定走人。

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0 条回复 A文章作者 M管理员
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