开馄饨店挣钱吗 开馄饨店真实感受

一个公务员、一个大学老师、一个国企经理,下海经商卖馄饨,居然狂开2500多家店,成为行业独角兽!它就是张彪三兄弟的吉祥馄饨!
22年持续盈利,让一向挑剔的上海大爷大妈都叫好,吉祥馄饨凭什么?

第一,选对赛道
馄饨是个很大众化、老少皆宜的品类,市场不用教育,消费者就能接受。而且赛道很大,口味上南北通吃,产品上更是能开发荤的、素的、带汤的、油炸的、干拌的等多种路线,所以客户群体足够大。

第二,精简品类
味道是餐饮的基础。吉祥馄饨最初有100多个口味,但是产品多了生意反而差了,因为很多馅料供应不上,门店断货率很高。
所以张彪直接把产品砍到了20种以内,而且死磕质量,跟十几家面粉供应商、肉联厂签约,严格要求馄饨肥瘦比例2:8,追求味道标准化。

第三,降低加盟费
吉祥馄饨加盟费很低,只要26800,加上装修费、设备费、培训费等等,一间40平小店,基本上只要10万块左右,而且终身指导运营。
这就降低了加盟商进入的门槛,吸引了大批加盟商,实现快速裂变。

第四,赋能门店
全国建立4个中央厨房,馄饨制作都在工厂,每天统一把半成品配送给门店。门店只需要简单加工就能上桌,所以一家店只要2-3个人就能开,降低加盟商的人工成本。
同时门店的订货、收银、库存全部通过数字化系统完成,帮加盟商简化经营流程。

最精准的赛道,最简单的品类,最小的开店成本,最高效的运营模式,这四点成就了吉祥馄饨。
无论什么样的生意,做到极致,就是万吨巨轮!

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开馄饨店挣钱吗 开馄饨店真实感受

做水饺皮和馄饨皮利润怎么样?

做水饺皮和混沌皮的利润很少。直接卖水饺和馄饨的利润很大。因为采购水饺皮和馄饨皮的人基本上都知道你没有什么装备无论你是人工还是机器,你的利润只会有一成到三成。但是做速冻饺子和馄饨的利润就会达到200%以上。成本不足3元的饺子就可以卖6元。

利润还可以,我们这水饺皮和馄饨皮一般面3.5一斤,好点的5…元一斤 ,我感觉买面相对还是便宜,里面又加水和面,卖这两样合适

馄饨店刚开业,求生存之道? 开馄饨店挣钱吗

谢邀—特意去百度了一下馄饨是什么?现在了解了大概意思。

首先你要分析你的竞争对手有什么特点是吸引客人的。比如:价格,味道,还是他们开店的时间久,是什么原因促使竞争对手的生意兴隆。

在这一方面你应该定位你的目标人群。如果你的目标人群是吃早餐的,那就专注早餐这一个点来销售你馄饨。别午餐晚餐也做,这样你就很难找到你的目标人群,口碑也会宣传的很慢。

如果你的馄饨只提供给吃早餐的人,那么你就找到一个卖点。什么是卖点(卖点也就是广告语)这条广告语必须是竞争对手没有的,不能模仿的才可以,怎么来创造你的广告语从而达到客户自愿帮你宣传的效果?往下看

现在的人为什么吃早餐?(养胃)说到胃它就关于养生方面(现在的人都比较注重个人健康),你就可以用(胃)这一个字来寻找你卖点。比如:(早餐吃某某馄饨,让胃怎么怎么的好)这里只是打个比方,因为我也不知道你针对什么人群。

ps:创造一个强有力的(卖点)

后期如果你找到了你的卖点,就把你的卖点放大,(口碑营销),一传十十传百。

以上内容可以参考,更多方法还得根据你们那里的各方面因素来定。因为我也不知道你口味有几种,也不知道你的目标人群,环境之类的等等

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