此价格是2020年末市场价计算、各方地区不同,原材料价格也不同、请大家理解、
原材料计算
第一: 红油酸笋价格是5.4元一斤、一斤大概是20份左右、5.4÷20=0.27元
第二:红油酸豆角价格3.3元一斤、一斤约使用20份左右、3.3÷20=0.165元
第三:米粉一包140元50斤、约250份左右、一份成本约0.56元
第四:花生一包260一包50斤、卖800份、一份成本约0.325元
第五:干木耳丝340、一箱20斤,温水泡开后,异常多、约能用3000份、约0.12元
第六:青菜、我用的是云南生菜、一箱价格70、卖200份、约0.35元
第七:猪筒骨一箱20斤、109元、鸡架20斤30元、石螺一斤3.8元、螺蛳汤料等加起来不算水电约、一碗汤不到2元,算二元来计算、
计算成果 0.27+0.165+0.56+0.325+0.12+0.35+2=3.79 一碗螺蛳粉约3.8元零售10—15元、利润空间还算可以吧?
想开螺蛳粉店的小伙伴、可以把问题发到评论区、看到我会及时回复、
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