烧饼夹肉利润有多大?
在由于每天的人流量大,店铺的运营成本并不算多。再加上水电和燃气的费用,售价5元一个的烧饼夹肉成本全算下来也就3元钱,所以一般烧饼夹肉的纯利润基本在1.5-2元之间,每天卖出200个肉夹馍就能有300-400的纯收入啦,再加上其他搭配小吃的利润,一年收入超过了25万元。
在乡镇做肉夹馍生意怎样?
那你最好选个人流比较大的地方,最好早上上下班人流大的地方,还是很赚钱的,因为肉夹馍成本每个在3元左右,可以卖5元以上每个!!!
为什么十年前一个单点汉堡十块钱,一个肉夹馍大概五块钱,而现在肉夹馍涨价了近一倍,汉堡却相对稳定? 5元一个肉夹馍挣钱吗
因为汉堡是完完全全的半工业化产品,只要做过的都知道,那些材料都是已经做好冷冻好的,轻轻松松就可以做,完全不需要技术。
而肉夹馍还停留在手工艺的阶段,大多是小店自己买菜做,原材料价格很难往下压,而且制作过程漫长繁琐,一个人要担当很多工作(买菜,切肉,腌制,煮熟)
所以,肉夹馍想在市场生存只能拼命的鼓吹传统手艺,“正宗”做法,原料新鲜了(其实质量没保证才是)